孜然羊棒

孜然粉，精鹽，味素各少許，色拉油適量。 1、將羊棒骨洗淨，加入精鹽醃製備用。 3、鍋留敵友底油，放入羊棒骨，撒上孜然粉，精鹽，味素翻拌均勻，出鍋裝盤，用錫紙包住羊棒骨即可。

原料

羊棒骨3根，錫紙3張。

調料

孜然粉，精鹽，味素各少許，色拉油適量。

做法

1、將羊棒骨洗淨，加入精鹽醃製備用。
2、鍋置火上，加入色拉油燒熱，下人羊棒骨炸熟後撈出，待油溫升高后再略炸一下，撈出瀝油待用。
3、鍋留敵友底油，放入羊棒骨，撒上孜然粉，精鹽，味素翻拌均勻，出鍋裝盤，用錫紙包住羊棒骨即可。