孜然牛肉蓋澆面

孜然牛肉蓋澆面

孜然牛肉蓋澆面是一道由孜然、牛肉、面等食材製成的食品。

菜譜信息

主料
牛裡脊肉:250克洋蔥:半個
青紅椒:兩個麵條:250克
輔料
孜然粒:少許花椒粒:七八顆
醬油:少許蔬菜鮮或雞粉:適量

做法步驟

1. 鍋內加底油七成熱時放入孜然粒和花椒粒爆香,放入準備好的牛肉,炒至肉變色 加入鹽,再放入青椒、胡蘿蔔和洋蔥翻炒兩分鐘出鍋,將煮好的麵條盛入盤中然後將剛才炒好的菜蓋到面上,一餐美味就搞定了

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