內容簡介
《孕產期同步營養速查手冊》緊緊圍繞不同階段的孕產婦,系統講述了其對五大營養素即蛋白質、脂防、碳水化合物、各種礦物質及維生素的營養需求和相應食譜,在注重孕產婦各種營養物質合理攝入的同時,也注重了食物的色、香、味對孕產婦心理的滿足。
《孕產期同步營養速查手冊》內容翔實,方便孕產婦根據不同時期及自身情況選擇合理的營養飲食,及時調整飲食結構來補充所需營養,達到平衡膳食、母嬰安康的目的,從而保證孕產婦和胎兒的健康。科學的飲食是保證人體健康的物質基礎。對於孕產婦來說,其生理上發生了較大的變化,具有與平素不同的體質特點,因此飲食營養就顯得尤為重要。它不但關係到孕產婦自身的健康,而且直接影響到胎兒和新生兒的生長發育。
編輯推薦
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作者簡介
孫晶丹,北京大學深圳醫院營養醫師,國際藥膳師,華中科技大學兒少衛生與婦幼保健碩士研究生,美國功能醫學實驗室健康管理師,台灣工業技術研究院功能醫學健康管理師講師,深圳市健康教育講師團資深專家。
從事臨床營養、學生營養工作十餘年,作為營養專家,主持深圳市公共營養健康教育300餘場,培訓學生1000多人,為多家知名企業,大、中、國小及幼稚園擔任營養指導。曾多次接受深圳電視台、深圳廣播電台、深圳特區報、南方都市報等多家媒體的諮詢和採訪。在臨床營養、公共營養、營養健康教育、營養配餐上有著豐富的實踐經驗,擅長孕產婦、嬰幼兒等特殊人群的營養指導。對營養、食療等綜合自然療法有獨到的見解和豐富的經驗。