孔雀開屏富貴魚

蔥絲 薑絲 5，熱鍋燒油。

簡介

菜品口味：鹹鮮
主要工藝：蒸
所需時間：廿分鐘
製作難度：普通
所用廚具：蒸鍋

食材明細

草魚 一條600克
蔥絲 適量
薑絲 適量
紅辣椒 適量

製作方法

1，魚處理乾淨斬成小塊。
2，擺成孔雀形狀。
3，鍋中水開後擺盤上鍋蒸10分鐘。
4，蒸好的魚淋上蒸魚豉油用紅辣椒裝飾放入蔥薑絲。
5，熱鍋燒油。
6，淋上澆熟的熱油即可。