茶名由來
孔明茶是普洱茶的一種,其主要產區在西雙版納古老茶區勐臘縣海拔1900米的孔明山上,這裡現存高達9米的茶樹多株,相傳三國時代孔明南征明由士兵們撒籽成的茶,稱為孔明茶。
歷史由來
相傳,孔明帶領將士們南征途徑勐臘縣時,大量士兵遇到大山中的瘴氣中毒染病。一日,諸葛亮夢見白髮老人託夢,頓悟出以茶祛病的方法。他命兵士口中含茶葉行軍,茶到病除,士氣大振。在征戰結束後,諸葛亮在當地大山中播下大量茶籽,種茶成林,並把烹茶技藝傳授給當地人。在雲南古茶區,有“孔明山”、“孔明茶”,每年農曆7月23日孔明誕辰日,當地人都要舉辦“茶祖會”,紀念孔明帶來茶種,帶來健康,帶來先進文化的賢德。直至今天,當地民族仍稱茶樹為“孔明茶”,山為“孔明山”,尊稱孔明為“茶祖”。
保健功效
1、除具有多種維生素等營養成份外,還含有重要生理活性的蒽醌甙類成份。
2、含有人體必需的多種胺基酸和微量元素,這些成份即是人體必需的營養成份,又對人體的生理功能具有重要調節作用3、長期飲用孔明茶能增強人體免疫功能,對高血壓和高血脂、頭暈目眩、視物昏花、大便秘結具有很好的預防和康復作用,且無副作用。
4、孔明茶湯色明亮、口感好、耐沖泡,是一種四季皆飲的純天然高級保健飲品。
茶與文化
茶文化的思想發展融入了古代先賢“天地人和”的哲學思想,並被賦予“淡泊、樸素、節儉、清廉”的人格理念,形成中華民族由來已久的文化精髓。孔明茶便是這樣一種茶與文化融匯貫通的茶了。