嫩綠青南瓜

嫩綠青南瓜

嫩南瓜是中國南瓜類型中以食用嫩瓜為主的品種,主要特點是南瓜生長速度快,嫩瓜品質脆嫩、清香,品質好於西葫蘆,南方人以剁辣椒或醋為調料炒食。

形態特徵

8——10節始見花,以後雌花較多。瓜近圓形、品質鮮嫩、嫩綠色。嫩瓜500——1000克均可採收鮮賣。畝產嫩瓜高達4000公斤。

栽培技術

一、整地

南瓜對土壤的要求不甚嚴格,砂質土、粘壤土、壤土均可種植,由於春季多雨、秋季乾旱,起畦要深溝高畦,一般畦寬(包溝)1.8~2.3米。

二、育苗及定植

南瓜春季1~3月播種,秋季7~8月播種。早熟栽培育苗移栽,中、晚熟直播。育苗一般用塑膠小拱棚防寒,苗齡為20~30天。苗期要控制水分,2~3片真葉時定植。株距0.5~0.7米,每畝植600~800株。

三、田間管理

1?肥水管理:結合整地畝施腐熟有機肥2000~3000公斤作基肥。施肥量視植株發育情況和土壤肥力而定,生長前期適當控制養分,以防徒長。一般開花結果期重施鉀肥或複合肥,每畝施20~30公斤。

在南瓜定植後到伸蔓前,儘量不要灌(淋)水,應抓緊中耕,促進根系發育。除施肥時要及時灌水外,一般地不乾不淋水,植株生長壯旺不淋水。同時要做到及時排澇。

2?中耕除草:在定植到伸蔓封行前要進行中耕除草,儘量不鬆動根系,適當向根部培土,使之形成小高壟。隨著瓜秧長蔓,逐漸蓋滿地面,就不宜再進行中耕。

3?整枝和壓蔓:整枝和壓蔓是南瓜獲得早熟高產的技術措施之一。對生長勢過旺、側枝發生多的品種,去掉部分側枝、弱枝、重疊枝,有利於防止植株徒長,改善植株通風透光條件。當蔓伸長至60厘米左右時進行第一次壓蔓,將蔓輕輕放入溝內,再用土壓好,生長頂端要露出12~15厘米,以後每隔30~50厘米壓蔓1次,一般壓蔓3~4次。對於高度密植栽培的早熟南瓜,則壓蔓1次,甚至不壓蔓。

4?人工輔助授粉:採用人工授粉的方法,可以防止落花,提高座果率。授粉要在晴天上午進行,用開放的雄花在雌花柱頭上輕輕塗抹,達到授粉的目的。

5?採收和貯藏:南瓜的嫩瓜和老熟瓜均可食用,一般早期瓜和早熟品種南瓜在謝花後10~15天可採收嫩瓜,謝花後35~60天才能採收老熟瓜,老熟瓜表皮一般蠟粉增厚,皮色由綠色轉變成黃色或紅色,用指甲輕輕刻劃表皮時不易破裂。貯藏瓜需選擇晴天採收,存放於通風、陰涼的室內,一般可貯藏3~4個月。

四、病蟲害防治

南瓜粗生,病蟲害相對較少。主要的病害有病毒病、白粉病和炭疽病,病毒病主要由蚜蟲傳播,要注意控制和消滅蚜蟲。

主要品類

嫩南瓜

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