嫩滑蒸蛋

將雞蛋打勻2. 將1：1混合的牛奶與溫水倒入蛋液攪拌均勻3. 若中意蒸蛋老一點可以多蒸幾分鐘。

主料
雞蛋2個	溫水兩湯匙
牛奶兩湯匙	糖半茶匙
鹽半茶匙	麻油一茶匙
蚝油一茶匙

做法步驟
1. 將雞蛋打勻
2. 將1：1混合的牛奶與溫水倒入蛋液攪拌均勻
3. 將碗覆蓋保鮮袋
4. 大火隔水蒸約10分鐘
5. 將蚝油麻油均勻塗上即可食用。快捷簡單嫩滑的蒸蛋值得一試喲。若中意蒸蛋老一點可以多蒸幾分鐘。