簡介
在婚宴進行一段時間之後，就會有賓客想公開對新人表達祝賀之意，敬酒活動於是展開，並且會在男儐相安排之下，陸陸續續進行。在場面盛大的婚宴上，務必準備麥克風，讓每一個向新人敬酒的賓客都有麥克風可使用，讓賓客就著麥克風向新人敬酒。你會發現，把整個婚宴敬酒過程錄影保存下來，是個不錯的主意。因為經由錄影，如此重要的一件人生大事將得以留下彌足珍貴的記錄，並在日後帶給你許多的樂趣。無論是在排練晚餐會抑或正式的婚宴上，敬酒都是極為重要且不可或缺的一環。不過，就如同種種歷史久遠的禮儀一般，敬酒時，也有若干禮節應該加以遵循。例如：
接受敬酒的人不必喝酒，只須坐在座位上，微笑面對敬酒者。
要敬酒時，如果席間有10位賓客甚或更多，務必站起身來。如果是在人數較少，彼此都熟識的場合上，則可以坐著敬酒。為了引起他人的注意，可以先說句開場白，如“各位女士，各位先生，我想向某某先生(小姐)敬個酒”；或者也可以不必說得那么正式，只要聲音比正常說話時大一點說“現在我想說一些話”。不過，如果你是以敲杯沿的方式來引他人注意，可千萬不要太過用力，像我自己至少就曾經三次用力過度，而把杯子都給敲破了!
婚宴上 每一次敬酒時間不宜超過3分鐘。因此，應該避免東扯西拉沒完沒了。向新人致意時，話語中可以表達關懷、幽默風趣、率真感人，甚至可以戲謔，這些都無傷大雅。你的態度可以嚴肅，也可以機敏諧趣。不過，最重要的是，你應該事先演練一番。
敬酒禮儀
一、敬酒的次序1、向新郎祝酒：由伴郎或親戚友人提出。
2、向新郎新娘祝酒：近日這已演化成向新娘祝酒。
3、新郎的回敬：這包羅對新娘的祝願，對最先敬酒人的鳴謝，對兩方父母的鳴謝，以及向伴娘們祝酒。
4、伴郎的回敬：伴郎代表伴娘們向新郎表示鳴謝。(平常新娘會緊隨後新郎的回敬，送出她自己的祝願，然後才是伴郎敬謝伴娘們)
5、祝願：主婚人或蜜友送祝願。
新娘父親敬酒：代表新娘父母，鳴謝全體來賓蒞臨，宣告喜宴開端。
二、敬酒的禮節
1、敬酒是婚宴上的重頭戲，是新人和賓客互動的時機。在敬酒時，新人應事先了解嘉賓背景，並注意敬酒的順序，首先是主桌，先敬女方父母和男方父母，再敬其他長輩，然後是次桌。不僅每桌都要敬到，而且桌上的賓客也要一一敬到，不可失禮。通常敬酒的時機是在主桌吃完冷盤和頭道菜後，新人開始逐桌敬酒。這時許多新娘會換上旗袍或中式裙褂。
2、敬酒一般從兩家的長輩開始，然後是親戚和父母的同事、朋友，最後是與新人同輩的朋友、同學、同事。這樣可以避免各類與新郎、新娘有關係的人有意見，也避免遺漏。要把每桌的每個人儘量敬到，以免沒能留下難忘的影像。
3、敬酒時新人要親手為客人將酒杯倒滿，雙手為客人端起，但不要強求客人一飲而盡，等客人放下酒杯後，新郎、新娘要說聲“謝謝”，並再次為客人將酒杯添滿，方可再向下一位客人敬酒。在敬酒的過程中，伴郎、伴娘要捧酒瓶或飲料隨行，隨時斟倒。若遇到需要代酒的時候，伴郎、伴娘也是義不容辭的。
4、敬酒的同時，常常還要向抽菸的人士敬煙。這通常是新娘的任務，其他人不能替代。調皮的賓客會乘機捉弄新娘，或是在點菸時不斷吹熄新娘手中的火柴，或是站在凳子上讓新郎抱著新娘點菸，更有嘴上叼了數根香菸，要求一次點燃的。在敬酒、敬煙的同時，賓客有時會想出更新奇的招數要求新人當場表演，包括兩人同時吃一口菜，喝多杯可樂等。 三、祝酒詞
敬酒也就是祝酒，是指在正式宴會上，由男主人向來賓提議，提出某個事由而飲酒。在飲酒時，通常要講一些祝願、祝福類的話甚至主人和主賓還要發表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內容越短越好。
四、敬酒時間
敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞，就應在特定的時間進行，不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座後、用餐前開始。也可以在吃過主菜後、甜品上桌前進行。
五、敬酒手勢
在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行乾杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議乾杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯後，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴裡同時說著祝福的話。
六、敬酒儀態
有人提議乾杯後，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“乾杯”後，將酒一飲而盡或喝適量。然後，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算結束。在中餐里，乾杯前，可以象徵性地和對方碰一下酒杯；碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低於對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對方碰杯。當你離對方比較遠時，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯後，要求回敬主人，和他再乾一杯。
七、敬酒順序
1．男儐相向新娘敬酒
2．新郎向新娘敬酒
3．新娘向新郎敬酒
4．新娘的父親向兩位新人敬酒
5．新娘向新郎的父母敬酒
6．新郎向新娘的父母敬酒
7．大伴娘或小伴娘向兩位新人敬酒
8．新郎的父親向新娘敬酒
9．新娘的母親向兩位新人敬酒
10．新郎的母親向兩位新人敬酒
11．新娘或新郎的其他親戚或好友繼續敬酒。
實用手冊
一、經典敬酒詞
1、激動的心，顫抖的手，我給領導到杯酒，領導不喝嫌我醜。——女士給領導敬酒
2、領導在上我在下，您說來幾下來幾下。——女士和領導碰杯
3、心兒顫，手兒抖，我給這位爺端個酒，這爺喝了俺高興，這爺不喝俺不走，就是不走，就是不走!——女子給男士敬酒
4、美酒倒進白瓷杯，酒到面前你莫推，酒雖不好人情釀，遠來的朋友飲一杯。——內蒙古草原人的敬酒歌。
5、感情深一口悶，感情淺舔一舔。——給朋友敬酒
6、日出江花紅勝火，祝君生意更紅火。——請經商下海者喝一杯
7、結識新朋友，不忘老朋友。——與新老朋友共乾一杯
8、朝辭白帝彩雲間，半斤八兩隻等閒。——勸好酒量之人
9、危難之處顯身手，妹妹(兄弟)替哥喝杯酒。
10、危難之處顯伸手，該出手時就出手，兄弟我替她喝個酒。——這一經典酒令多用於英雄救美者。
11、天藍藍，海藍藍，一杯一杯往下傳
12、天上無雲地下旱，剛才那杯不能算
13、路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒?---令打酒官司的人喝一杯
14、市場經濟搞競爭，快將美酒喝一盅。——用於業務宴請
15、要讓客人喝好，自家先得喝倒--用於本單位自家人飲酒。
16、女有貌，朗有才，杯對杯，一起來——與女士飲。
17、床前明月光，疑是地上霜，舉杯約對門，喝酒喝個雙。--與對面朋友飲
18、啥話也別說，最親是大哥——與年長者飲
19、感情鐵不鐵?鐵!那就不怕胃出血!
20、感情深不深?深!那就不怕打吊針!——敬朋友
21、勸君更進一杯酒，走遍天下皆朋友。——敬朋友
22、山高流水覓知音，我於大哥酒連心
23、少小離家老大歸，這杯我於大姐陪
24、小何才露尖尖角，今天喝酒大敬小。
25、春眠不覺曉，處處聞啼鳥，舉杯問小姐我該喝多少?--女子說了算
26、千里有緣來相會，能喝不喝也不對
婚宴敬酒詞二、針對性敬酒詞
1：新郎父母敬酒詞
兩位親家、尊敬的各位來賓：
大家好!
今天我的兒子與XX小姐在你們的見證和祝福中幸福地結為夫妻，我和太太無比激動。作為新郎的父親，我首先代表新郎、新娘及其我們全家向大家百忙之中趕來參加XX、XX的結婚典禮表示衷心的感謝和熱烈的歡迎!
感謝兩位親家……
緣分使我的兒子與XX小姐相知、相悉、相愛。到今天成為夫妻。從今以後，希望他們能互敬、互愛、互諒、互助，用自己的聰明才智和勤勞的雙手創造自己美好的未來。
祝願二位新人白頭到老，恩愛一生，在事業上更上一個台階，同時也希望大家在這裡吃好、喝好!
來!讓我們共同舉杯，祝大家身體健康、合家幸福，乾杯!
2：新人長輩敬酒詞
各位來賓、各位親朋好友：
今天是兩位新人的大喜之日，作為新娘的阿姨，我代表在座的各位親朋友好友向新娘、新郎表示衷心的祝福，同時受新娘、新郎的委託向各位來賓表示熱烈的歡迎。
在人生最喜慶的時刻，我衷心祝福他們小夫妻能夠互相信任、互相扶持。這個令人羨慕的日子裡，你們應該開心，所有的親友都在為你們的新婚祝福，你們也將永遠幸福、快樂地生活在一起。
王子和公主結婚之後要面對很多的現實問題，生活不是童話，希望你們能夠有個心理準備。同時，希望你們能夠在今後的生活中相互磨合、相互寬容、相互諒解，把生活過得像童話一樣美好。
最後，我提議，為了兩位新人的富足生活，為了雙方父母的身體安康，也為在座諸位嘉賓的有緣相聚，乾杯!
3：領導敬酒詞
各位來賓、朋友們：
你們好!X先生是XX單位的業務主幹，X女士溫柔賢惠，今天是你們大喜的日子，我代表XX單位和XX單位全體員衷心地祝福你們：新婚幸福、美滿!
願你倆百年恩愛雙心結，千里姻緣一線牽;
海枯石爛同心永結，地闊天高比翼齊飛，
相親相愛幸福永，同德同心幸福長!
為你們祝福，為你們歡笑，因為在今天，我的內心也跟你們一樣的歡騰、快樂!祝你們，百年好合!白頭到老!
還有要注意的是:
和長輩們碰杯的時候,你的酒杯口,要比他們的低!
這現出你對他們的尊敬!
和他們說話,不要多說。
簡單的表達自己的意思,但是要透露出一種自信的感覺!
看著他們的眼睛說是最好的!
