娃娃菜冬粉煲

娃娃菜冬粉煲製作所需的原料有娃娃菜2顆，冬粉1把，xo醬2勺，雞湯勺，蚝油1勺，黃酒1勺。

原料：

娃娃菜2顆，冬粉1把，xo醬2勺，雞湯勺，蚝油1勺，黃酒1勺

步驟：

1， 冬粉以冷水泡軟。
2， 娃娃菜洗乾淨，剖2刀成4瓣。
3， 黃酒、蚝油混合成調味汁。
4， 煮開一鍋水，水沸騰後，放入娃娃菜汆燙一下後撈出。
5， 冬粉平撲鋪在盤子裡，淋一勺黃酒、蚝油調味汁。
6， 再將一勺xo醬撒在冬粉上。
7， 把娃娃菜放在冬粉上，把剩下的黃酒、蚝油調味汁淋上。
8， 再鋪一些xo醬。
9， 放在蒸鍋里大火蒸，開鍋後約蒸15分鐘，或至娃娃菜綿軟入味。