威幣斯莊園

 威幣斯莊園(VINDPAYUS MANOR)來自法國西南產區(Sud-Ouest),為法國葡萄酒10大產區之一(註:中文為盛達美產區),美麗的威幣斯莊園就坐落在產區南部的地中海沿岸。

威幣斯莊園(VINDPAYUS MANOR)來自法國西南產區(Sud-Ouest),為法國葡萄酒10大產區之一(註:中文為盛達美產區),美麗的威幣斯莊園就坐落在產區南部的地中海沿岸。
現莊園擁有種植園區720餘公頃,每公頃種植6300株至8000株葡萄樹,種植品種為梅洛、赤霞珠和黑品諾;5%植株的平均年齡40年。葡萄種植採用非常傳統的方法,基本不使用化學藥物和肥料,以小心的人工呵護法,讓葡萄完全成熟才採摘;在採摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上採摘篩選,葡萄採摘後送進壓榨前會被更高一級的技術工人進行二次篩選,確保被壓榨的葡萄都達到品質要求。發酵完成後,還要在不同的新橡木桶中陳釀22個月左右,讓酒吸收不通橡木的香味。釀成以後的威幣斯酒豐濃圓潤,具有強烈的黑櫻桃顏色,混合著特有的泥土味與松露的香味,口感婉轉內向,溫柔優雅。
威幣斯莊園在法國葡萄酒4個等級中為VIN DE PAYS(英文意思Wine of Country;中英譯為:國家的酒),該產區產量約占法國葡萄酒總產量的15%。威幣斯莊園名字出現於1837年,由Loubet(羅貝特)男爵命名,1925年被評為VIN DE PAYS等級,威幣斯莊園為該等級中最小的酒莊。能夠小有名氣完全依靠的是精工細作,對品質持之以恆對追求和成功對商業運作;1945、1947、1949、1953、1961、1967、1973、1977、1982、1985、1988、1989、1990、1994年所釀造對葡萄酒,都是品質上好,值得收藏的年份酒。
在看威幣斯莊園紅酒時,從酒杯正側方的水平方向看,搖動酒杯,看酒從杯壁均勻流下時的速度,酒越粘稠,速度流的越慢,酒質越好; 把酒杯斜45度角來觀察,此時酒與杯壁結合部有一層水狀體,下流時成水柱狀,它越寬則表明酒精度越高。在這個水狀體與酒體結合部,能出現不同度顏色,從而顯示出酒的酒齡。藍色或淡紫色為3-5年酒齡、紅磚色為5-7年酒齡、琥珀色是8-10年以上的酒齡(也是最高品質紅酒所應具備的)。
自中國加入WTO後逐步降低關稅,威幣斯莊園於2006年進入中國,由中國河北省果樹研究所下屬的公有制企業-昌黎華詠葡萄釀酒有限公司負責中國區產品的罐裝和銷售。根據中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,則質量不能保證。我們希望憑藉河北省果樹研究所強大的技術優勢和威幣斯莊園近200年來對產品品質的嚴格要求,保證讓中國的消費者品嘗到國際頂級品質到葡萄酒。
目前威幣斯莊園可在有樂網(淘正品,就有樂)線上訂購。保證原裝法國頂級葡萄酒品質。

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