百科名片
品名:威亞德18年珍藏類型:乾紅葡萄酒
級別:VDP(餐酒)
葡萄年份:2008年
酒內含糖份:小於4克/升
配料:解百納
最佳品嘗溫度:12-16℃
最佳飲用時間:開瓶後30分鐘後飲用
生產商:威亞德酒莊
適合飲用場所:商務宴請、婚慶用酒、禮節拜訪、團圓小酌
保質期:10年
葡萄介紹
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一種用於釀造葡萄酒的紅葡萄品種,原產自法國波爾多地區,生長容易,適合多種不同氣候,已於各地普遍種植。在品嘗赤霞珠紅酒的時候要注意食物的搭配,赤霞珠是濃郁型紅酒,所以搭配口味濃重、特別是有些油膩的菜餚很合適。赤霞珠是歐亞種。原產法國,值得一提的是法國波爾多左岸以種植赤霞珠為主,果穗小,平均穗重165.2克,圓錐形。果粒著生中等密度,平均粒重1.9 赤霞珠
克,圓形,紫黑色,有青草味,可溶性固形物含量16.3%~17.4%,含酸量0.56%。在北京8月下旬至9月上旬成熟。由它釀製的高檔乾紅葡萄酒,淡寶石紅,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好,品質上等。
酒莊介紹
威亞德酒莊位於膠東半島風光秀麗的人間仙境——蓬萊,這裡物阜民豐、氣候怡人,年平均所溫12℃,冬無嚴凍,夏無酷暑,是一塊古老文明與現代文明交相融匯的風水寶地。這裡有古老神奇的“蓬萊閣”、每年一度的世界青少年“和平頌”、這裡交通十分便利,半島地區優越的地理環境和氣候條件,養育著世界盛名的蛇龍珠、赤霞珠、品麗珠、霞多麗等名貴葡萄品種。葡萄莊園實施無污染栽培技術,保證了葡萄的優秀品質,奠定了優質葡萄酒的生產發展基礎。
品牌創始於1950年,半個世紀來威亞德只做一件事情,專注於釀造最高品質、最純口感的葡萄酒,嚴苛於原料的把握,精挑細選每一粒優質葡萄,採用傳統釀製工藝精心釀製而成,酒香優雅和諧,酒體豐滿,口感醇正,是特別針對中國人的口味釀製的佳品。瓶塞採用世界上最好的分子瓶塞,製造出穩定可控的葡萄酒。
原酒是由有百年歷史的法國聖奧斯堡提供,法國聖奧斯堡位於波爾多右岸的波美侯產區內,離該產區的酒王柏圖斯莊園(Petrus)近在咫尺。莊園具體的建園時間無從得知,只知在20世紀初已開始參與波爾多的葡萄酒貿易,相當神秘。雖然釀酒歷史不長,但只要嘗過聖奧斯堡的葡萄酒,你便會大概感覺到其釀酒師-約翰馬尼.華雪兒 (Jean-Marie Vacher) 是位倔強但極具靈氣的釀酒師。他的葡萄酒全部都以他稱為閨中密友的梅洛(Merlot)葡萄來釀製,其酒質能夠切到好處的表達出寶物隆產區的風土特色(Terroir)。莊園所擁有的面積恐怕是產區內一塊最小的莊園之一,其面積覆蓋3.5公頃面積,其中葡萄園占據3.3公頃,目前每公頃能種植5,000棵葡萄樹,葡萄種植比例為100%梅洛。
產品詳細參數
品牌: 威亞德
規格: 750ml
商品條形碼: 6935822259050
葡萄酒的種類: 紅葡萄酒
葡萄品種:解百納(赤霞珠)
葡萄酒內糖分: 乾葡萄酒 (含糖量≤4%)
年份: 2008
保質期:10年
品酒師寄語:華麗的包裝,配以磨砂的瓶身,賦予她高貴神秘的色彩,這款酒由赤霞珠釀造而成,濃郁的酒體非常適合搭配口味濃重油膩的菜餚,為家宴、婚宴等宴 席中的上品,要去赴宴了別忘了帶上你的禮物。。