姬松茸燉雞肉湯

姬松茸適量,光雞半隻,瘦肉少許,胡蘿蔔一隻,紅棗幾顆,蜜棗1-2顆,姜塊拍扁 1、將姬松茸用清水浸泡軟備用,光雞去皮洗淨砍成幾大塊,胡蘿蔔去皮切成塊、棗子冼乾淨備用; 2、將雞和瘦肉稍為“飛”一下水,然後將所有食材放入湯煲,加水按煲湯的方法操作,大約2個小時完成,出煲前才下點鹽調味。

材料:

姬松茸適量,光雞半隻,瘦肉少許,胡蘿蔔一隻,紅棗幾顆,蜜棗1-2顆,姜塊拍扁

做法:

1、將姬松茸用清水浸泡軟備用,光雞去皮洗淨砍成幾大塊,胡蘿蔔去皮切成塊、棗子冼乾淨備用;
2、將雞和瘦肉稍為“飛”一下水,然後將所有食材放入湯煲,加水按煲湯的方法操作,大約2個小時完成,出煲前才下點鹽調味。

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