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《中文選單英文譯法》
法》拌豆腐絲 :Shredded Tofu with Sauce...牛腱 :Spiced Beef Shank紅心鴨卷 :Sliced...麻辣肚絲 :Shredded Pig Tripe in Chili...
簡介 詳 單 參考資料 -
飲食秘笈:餐桌上獨一無二的大眾菜6800例
雞腿肉/芽菜碎米雞雙椒爆雞胗/茶樹菇爆雞胗/口味雞雜湘西雷打鴨/豆筋炒鴨絲/水豆豉鴨舌霸王鴨腸/小炒鴨腸/XO爆鴨掌糟熘鴨三白/大蒜爆鵝腸/三色鵝腸.../綠豆芽炒豬心/沙姜炒雙心油爆雙脆/筍皇炒肚尖/西芹白果脆肚雙筍炒豬肚/爆炒...
內容簡介 作者簡介 目錄 -
好吃懶人菜500例
◆酸辣雞雜◆香辣板鴨◆清蒸板鴨◆子姜爆鴨◆小炒鮮鴨片◆萵筍炒臘鴨◆山椒鴨脯◆辣子鴨丁◆口蘑爆鴨丁◆香辣鴨丁◆爆炒鴨絲◆野山椒炒鴨絲◆豆筋鴨絲◆茶樹菇炒鴨絲◆杭椒鴨舌◆香辣鴨心◆筍爆鴨心◆蔥爆鴨心◆西芹炒鴨肝◆辣椒炒鴨腸...
內容介紹 圖書目錄 -
兒童青少年營養食譜8000例
湯|蝦米紫菜蛋湯 海帶鴨血湯|南瓜海帶湯 核桃魚頭湯|百合綠豆湯...~2歲寶寶營養輔食精選 湯羹粥類食物 鴨心菠菜粥|柴魚花生粥... 西瓜綠豆粥|冬瓜鴨粥 紫菜豆腐羹|豆腐羹 固體食物 豬肉釀...
基本信息 內容簡介 目錄 -
新編家常菜譜2000例
類蔥姜鴨 栗子冬瓜煲老鴨氽鴨羹湯荷芹鴨絲姜爆鴨絲芹菜炒鴨絲西芹拌鴨絲麻辣...魚條香菇魚塊炸熘魚丸木樨魚絲蔥豉魚頭湯PART 15 蝦類白灼蝦 油爆蝦...切面爆鍋面茭白肉絲麵家常肉末滷麵香菇打滷面芸豆打滷面京味打滷面油菜絲炒麵...
圖書信息 作者簡介 圖書目錄 -
團餐食譜1234
·小白菜熬豆腐· 芫爆脆豆腐 /178宮保豆腐 /179蜇皮撈豆腐絲·油淋... /007宮保藕丁 /008醬爆藕丁·小白菜熬土豆條 /009乾煸四季豆... /013炒茄絲·炒素什錦·醋烹土豆絲 /014炒響蘿蔔絲 /015豆豉炒苦瓜...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介 -
小吃
開洋乾絲;第二絕:蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼;第三絕:六鳳居的豆腐澇和蔥油餅;第四絕:奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包;第五絕:奇芳閣的麻油素乾絲和雞絲...、雞面乾絲、春卷、燒餅、牛肉湯、小籠包餃、壓面、蟹黃面、長魚面、牛肉鍋貼...
概念定義 發展歷史 各類小吃 著名小吃 -
家常菜精選1288例2
薑母鴨/芹菜鴨條/薑汁燉鴨 90 氣鍋鴨塊/姜爆鴨絲/紅扒鵪鶉蛋... 60 南炒豬肝/火爆腰花/蔥油腰花 61 冬粉肚條/酸菜肚絲/麻辣豬肚 62 芹菜炒肚絲/鳳梨脆皮大腸/清蒸豬蹄 63 香菇燒蹄筋...
圖書信息 內容簡介 目錄