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燉鯉魚
鯉魚體態肥壯艷麗，肉質細嫩鮮美，是人們日常喜愛食用並且很熟悉的水產品。逢年過節，餐桌上都少不了它，取其年年有餘、魚躍龍門之意，增添喜慶氣氛。 鯉魚的蛋白...
做法 營養價值 菜品特色 -
蘿蔔燉鯉魚
蘿蔔燉鯉魚詳細做法 1. 將活鯉魚宰殺去雜洗淨，放入精鹽、料酒、醬油和胡椒粉醃製入味； 2. 將醃好的鯉魚放入燒熱的油鍋中煎透；3. 白蘿蔔洗淨，切成厚...
菜品功效 基本信息 製作材料 製作要訣 小帖士 -
鯉魚[鯉魚的別稱]
鯉魚，中文別名鯉拐子、鯉子、毛子，紅魚。鯉科（Cyprinidae）中粗強的褐色魚，學名Cyprinus carpio。原產亞洲，後引進歐洲、北美以及其...
簡介 營養分析 食療 功效主治 生存習性 -
茴香燉鯉魚
工藝：燉 口味：酸甜味 主料：鯉魚(350克) 茴香(150克) 辣椒(紅、尖、乾)(30克) 調料：色拉油(120克) 醬油(50克) 鹽(7克) 大...
基本資料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 所含營養素 -
燉蘿蔔鯉魚
燉蘿蔔鯉魚是一款美味菜譜，主要原料有鯉魚、白蘿蔔等,鯉魚忌與綠豆、芋頭等食物同食，也忌與中藥中的硃砂同服；鯉魚與鹹菜相剋：可引起消化道癌腫。
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蘑菇燉鯉魚
蘑菇燉鯉魚是一道美食，味道鮮美，營養豐富，主要原料是500g新鮮鯉魚，200g蘑菇， 100g豆皮。
簡介 製作過程 -
燉茴香鯉魚
燉茴香鯉魚美食，主要原料有鯉魚(350克) 茴香(150克) 辣椒等，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。
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天麻燉鯉魚
天麻燉鯉魚是天麻、川芎、鯉魚等製成的美食。菜系屬於高血壓食譜、保健食譜。
基本信息 天麻燉鯉魚原料 天麻燉鯉魚做法 天麻燉鯉魚功效 -
鯉魚[淡水魚種類]
鯉魚，中文別名鯉拐子、鯉子、毛子，紅魚。鯉科（Cyprinidae）中粗強的褐色魚，學名Cyprinus carpio。原產亞洲，後引進歐洲、北美以及其...
簡介 營養分析 食療 功效主治 生存習性 -
鯉魚燉茄子
鯉魚燉茄子是以鯉魚、蒜蓉醬等為主要食材做成的一道美食。
