研究方向
教育原理、生態體驗教育、教師教育、職業生涯規劃教育、學前教育和親職教育。
姚亞萍教授在兩岸四地德育論壇（香港）演講主要學術觀點及研究特色
姚亞萍長期從事教育理論與實踐、德育理論與實踐、學前教育理論與實踐的探索研究，倡導並踐行生態體驗教育理念與實踐模式，並深入教育現場做紮根性理論研究和干預性行動研究，開展生態體驗教育、生態體驗德育、生態體驗式職業生涯規劃、體驗式親職教育等專題研究與探索。
主要學術觀點
倡導生態體驗教育、生態德育、體驗教育；倡導學校德育的生態化、體驗化、體系化研究與實踐；倡導教師職場幸福並提出和驗證了教師教育雙重目標立體化模式；提出新環境教育是生態體驗理念下的融通式教育，要以生態文明為價值取向、美麗環境為實踐目標；提出新環境教育實踐要凸顯生態性、體驗性、互動性、參與性的觀點；提出了面向可持續發展教育的新環境教育的理念及其行動模式；合作提出了生態體驗是一種臻於美善和諧境界的魅力化育模式的命題；合作提出了生態體驗課堂的六個教學原則。積極提倡並實驗探索“生態體驗教育模式”、“新環境教育論”，探索了“生態體驗例話”、“生態體驗式職業生涯規劃”的實踐案例庫及其教材樣態。
主持和參與的國際、國內重點課題
國家“九五”、“十五”、“十一五”期間，先後主持和合作主持了全國教育科學規劃教育部重點課題《生態體驗：培養健康人格的德育模式研究》、《生態體驗式德育的案例與問題研究》、《可持續發展教育及師資建設》、《幼兒可持續發展教育及其師資建設》、中-英合作重點課題《生態體驗下動物福利教育研究》、聯合國UNDP“互動式環境教育”等項目。主持第23屆國際孔子文化節聯合國教科文組織首屆國際孔子教育獎頒獎活動之《首屆全國中學校長中華傳統美德與當代中學德育論壇》並作主講嘉賓。受教育部委託，主持和合作主持全國新課程高中、國中教材的研製與編寫等重要學術活動。
論著和代表作
撰著和合作撰著出版了《環境教育教程》、《生態體驗論》、《生態體驗論選》、《中國國情教程》、《生態體驗例話》、《未成年人道德體驗例話》、《生態體驗式職業生涯規劃》、《中學、國小、幼稚園環境教育教材及教師讀本》等專著和實驗教材。
在《教育研究》、《課程·教材·教法》、《中國教育報》、《環境教育》、《高等師範教育》、《師範教育》、《學前教育》、《中國社會科學文摘》、《教育文摘周報社》等重要刊物，發表學術論文60餘篇。
主要獲獎
曾獲國家教育部“曾憲梓優秀教師獎”、國家環保總局第五屆“地球獎”、團中央首屆“中國青年豐田環境保護獎”、哲學社會科學優秀成果（專著）一等獎等。
主要社會兼職
兼任全國學校教育專家委員會委員、中國環境科學學會環境教育工作委員會理事。
國內外學術交流
參加國際、國內高層學術論壇暨學術研討會，應邀在聯合國第23屆國際孔子文化節德育論壇、（博鰲）中國綠色論壇、全國生態體驗教育學術年會、中國環境教育論壇等並作主講嘉賓。在首屆“兩岸四地德育論壇”（香港）發表《內地德育實踐改革探索經驗》的學術報告，主持首屆“兩岸四地生態體驗教育論壇”（台灣）並發表《生態體驗德育實踐模式探索》的學術演講。
先後多次深入到多個省市自治區，為各地教育局長、中國小校長、幼稚園園長和家長舉辦學校德育、生態體驗教育、體驗式親職教育實踐新探索等專題講座。
