姆佩姆巴現象
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姆佩姆巴現象，在同等體積和同等冷卻環境下，溫度略高的液體比溫度略低的液體（非純水）先結凍的現象，被稱之為“姆潘巴現象”，也稱“姆佩姆巴效應”（音譯），以坦尚尼亞學生埃拉斯托·姆潘巴的名字命名。對於姆潘巴現象，物理學家曾提出幾種可能的假設，其中包括水分更快蒸發導致熱水體積變小，一層霜隔絕了溫度更低的水以及溶質濃度存在差異。但任何一種解釋都很難讓人信服，因為這種效應並不可靠，冷水凍結速度往往還是超過熱水。
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