如意繡球包

如意繡球包，美食，主要原料有小麥麵粉250克、低筋麵粉150克、牛奶180克、雞蛋2個、酵母(乾)4克，此糕點做法簡單，是一道美味的家常主食。

簡介

基本信息

做法：烘焙 口味：奶香味 難度：國中水平
人數：3人份 準備時間：2小時 烹飪時間：<30分鐘

食療功效

鎮靜安神 抑制腫瘤 促進幼兒大腦發育 美容養顏 營養全面

如意繡球包

健腦益智
保護肝臟 防治動脈硬化 預防癌症 延緩衰老
美容護膚

材料

主料

小麥麵粉250克、低筋麵粉150克、牛奶180克、雞蛋2個、酵母(乾)4克

輔料

食鹽3克、白糖80克、黃油40克

營養信息

熱量：1853.94大卡、膽固醇：788.9毫克、鉀：522.84毫克、磷：355.72毫克、鈉：304.24毫克、維生素A：300.6微克、鈣：271.9毫克

如意繡球包的做法

1、除黃油外的所有材料入麵包機揉至稍具

如意繡球包

延展性，加入黃油，繼續揉至可拉出薄膜，擴展階段。然後放入容器中發酵至2倍大。取出排氣，分割成約25g一份的重量，大約32份。滾圓，蓋保鮮膜餳15分鐘
2、取其中兩個小團，分別搓成20cm左右的細長條。
3、編成4股辮
4、從尖頭往上捲起，收口捏緊朝下。都做好，排入模具中
5、上面蓋保鮮膜至溫暖濕潤處發酵約1.5倍大。刷蛋液。烤箱預熱170度，中下層，28分鐘左右（25g一份的份量非常小，搓起來稍稍費勁。具體可根據自己的模具調節。烘烤時間也需根據模具的不同，烤箱溫度不同自己調節。）