內容簡介
在酒店客房裡面,空調、電視、電話、磁卡門鎖、標準席夢思床具、配套家具、獨立衛生間、24小時熱水、高速寬頻上網等設施一應俱全。房間的家具燈飾十分有品位,床單毛巾非常乾淨,絕不亞於五星級酒店。充滿“家”的味道的碎花被套是如家酒店最讓人心動的一個亮點。
在如家,提供給顧客用的大、小毛巾,拖鞋,各茶杯、口杯都是配對的,讓你跟室友可以根據顏色區分哪一樣是自己用的。試問,如此貼心的安排,哪個顧客會不滿意呢!
如家對細節的態度十分嚴謹,如電視機音量、頻道的設定,以及在與客人對話時,規定第一句話和最後一句話必須由員工說出,等等。此外,如家客房內的電話機旁邊,始終放著5頁便箋紙,方便客人使用。
還有,特別受人推崇的是“如家快捷”的小廚房。小廚房從上午八時一直開到晚上八時,這樣,客人隨時回來都可以吃上熱菜熱飯。雖然廚房和餐廳都十分簡單,但是正是這種簡單的家庭式服務反而令如家更具親和力。很多出差的人士之所以選擇“如家快捷”,就是因為住在如家酒店,令人有一種歸家的感覺。
如家借鑑歐美完善成熟的經濟型酒店模式,為商務和休閒旅行等客人提供“乾淨、溫馨”的酒店產品,為海內外八方來客提供安心、便捷的旅行住宿服務,傳遞著“適度生活,自然自在”的簡約生活理念。
作者簡介
樊永恆,管理研究學者,NLP心靈力學專家。作者曾在報刊雜誌上公開發表文章百餘篇,曾出版圖書《富人先富心》、《你是最棒的——心靈力學助你走向成功》、《電池大王汽車夢——比亞迪傳奇》等等。
目錄
第一章月亮下我的家
第一節從攜程到如家
第二節如家掌門人
第二章“攘外”必先“安內”
第一節和諧向上的工作環境
第二節人力資源是第一資源
第三節中國特色的品牌
第四節打造一套系統
第三章如家經營之道
第一節經營思想
第二節獨具慧眼
第三節知己知彼
第四節管理,強業之路
第四章如家行銷體系
第一節四大武器
第二節加減法的套用
第三節如家戰術
第五章資配與市場一個也不能少
第六章企業文化
第七章加盟如家
附錄一
附錄二
後記
……
序言
顯眼的黃色外觀,極簡的裝潢是如家統一的標誌。
外觀獨特,標誌清晰:這幾乎是每一個顧客對如家的第一眼評價。
“如家”英俊瀟灑,穿著打扮入時;簡樸中透著豪氣,優雅中蘊著浪漫,給人一種溫暖而友善的感覺。
如家快捷酒店根據旅遊者的需求,對產品進行定位,主要強調酒店的乾淨、簡潔、經濟和溫馨,崇尚如家潔淨似月、溫馨的理念。
從概念到設計,到最後完成自己的第一家樣板店:北京如家酒店,都是如家最初的掌門人:季琦一手包辦,他將“年輕、有活力”的構想變成了一個實體。
鵝黃色的外牆,歐式的設計,組成了如家獨特的外觀格調。在中國,黃色是代表吉祥的顏色,如家採用黃色作為酒店的主色調,除了要達到吸引人們眼球的效果外,也許還期盼著吉祥的顏色能賦予客流如雲的寓意。
在L0go設計上,如家採用輪廓圓潤的五邊形設計:外觀像一所房子,既簡潔明了,又兼具包容性;中掛彎月,散發出濃淡相宜的親情感。
簡約的大堂,為如家增添了幾分親和力;穿過小巧的拱形門之後,迎面而來的是一個精緻而溫馨的前台、幾張休閒風格的沙發和一個16小時供應就餐的小咖啡廳。整個前廳的結構緊湊,頗具歐陸風情,在暗粉紅的色調中越發顯得寧靜和柔美。
在如家,你去入住時沒有門童為你提行李,沒有人引領你去登記、取鑰匙、上房間,一切都要顧客親力親為。但是,如家卻可以保證你能舒舒服服地洗個澡,之後躺在乾淨柔軟的床上看電視,或者上網,看著免費提供的書進入夢鄉。
後記
如家的整個發展歷程,讓我們對成功有了新的理解,很多時候,成功只來源於一剎那的靈光!
季琦由於看到網友的留言而在腦海中“靈光一閃”,於是有了創辦經濟型連鎖酒店的念頭。然後通過不懈的努力,最終,如家人將如家酒店發展成為中國第一家在海外上市的酒店!
其實,現實生活中,我們每個人都會有“靈光一閃”的剎那!
但究竟有多少人會將自己腦海中的“靈光一閃”變成現實呢?又有多少人會為了一剎那的靈光而執著地去努力呢?
成功者勇於將自己的夢想變成事實!
失敗者卻往往會將自己的理想淪落成空想!
所以,光有“靈光一閃”是不夠的,光有理想也不行!理想只是源頭,只有依靠行動上的努力,才能使人達到最終的目的!
而“靈光一閃”所需要的,則是敏銳的“嗅覺”!
一種商業的嗅覺,一種機會的嗅覺!
季琦的嗅覺無疑是敏銳的!
我們都相信,季琦一定不是第一個看到那名網友留言的人,當然,也不是最後一個網上的文章,瀏覽的何止萬人!
文摘
由於有了這套新的系統,孫堅每天只要一打開電腦,就能看到分布在全國的所有如家酒店的前一天的經營數據、客源結構,還可以了解每月各店的成本情況。
除此之外,還有依託於網際網路和呼叫中心的中央客源系統。由於有了這個客源系統,通過如家自己的網站和電話熱線的訂單量,已經大大超過了來自攜程等專業入口網站的訂單。
這種新的管理系統,成為了孫堅“複製”店面的一把利器,使如家從最初的一個城市、一家酒店,發展到在中國的90個主要城市,擁有400多家酒店。
此外,孫堅認為服務業的管理除了要有標準以外,還要有潤滑劑,要有人性化的東西。
在如家,孫堅特別想營造一種互相尊重、真誠微笑的氛圍。“當然,要讓服務員真誠地微笑,首先要讓他們感受到我們的微笑是真誠的。”他如此說。
“我希望做一個比較懶惰的領導,去搭建平台,去做舞台,把大家攙到台上來一起表演。我一個人做不了如家,靠的是整個團隊的合作。”孫堅是這樣說,也是這樣做的。
孫堅每出差到一個城市都會召開草根會議,一是把問題提出來並解決;二是將企業文化很好地滲透到下面的店面。不僅有橫向的各個店的融合,更多的是還有如何垂直地融合,所以所有的草根會議除了他之外,沒有任何的管理人員參加,有的只是員工與他面對面的直接對話。
現在的社會,有很多方式能使人的經濟價值保持比較好的升值。但是孫堅認為對一個職業的事業人或一個職業經理人來說,需要有經濟價值,同時還要有社會價值和整體的價值。
孫堅並不是很關心別人所說的“身價”問題,他希望的是自己將來能夠增值,但所有的基礎是要把這個企業經營好。