內容簡介
本書作者是點擊率過千萬超人氣新浪美食名博“TONY小屋”的精選食譜。全書共分為8個部分，分別為“獨家秘籍， 打造孩子最愛的10道特色菜”、“微創意，讓孩子百吃不膩的10道家常菜”、“雞蛋&肉菜的美味秘訣”、“零失誤速成全素餐”、“星級速成懶人飯”、“私房面，‘面面觀’”、“周末小餐桌”，以及“Tony家的私房麵點”。
作者簡介
TONY爸爸浙江海寧人，美食專欄作家，過千萬超人氣美食名博的博主，省級重點高中高級英語老師，英語八級，兼職翻譯。他的新浪美食名博“Tony小屋”點擊量過千萬，以自制調料和獨特的烹飪技法，廣受追捧；為多家美食雜誌和網站撰稿，兼酒店和雜誌的美食攝影。
編輯推薦
新浪點擊率過千萬的美食名博* 80款“TONY小屋”超高人氣美食菜餚
超10萬點擊量的單品推介
超實用步驟圖文詳解
超簡單製作要訣提示
*全天然自製調料與專題營養計畫大公開
* 超人氣美食佳肴搶鮮看 *
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內容摘要
當一個家庭有了小孩，就意味著責任重了許多。這其中特別包括為小孩提供營養可口的飯菜。記得vincent剛出生，我就開始研究6個月後的輔食。到後來我儼然成了半個育兒專家，很多同事的孩子要添加輔食時，我會把經驗與他們分享。隨著孩子慢慢長大，他們對食物也開始變得挑剔起來，你會發現嬰兒時期做的很有營養的食物孩子漸漸不喜歡了，他們和大人一起吃飯後，嘗到了加了鹽和許多鮮美調料的菜餚，發覺這些食物遠比以前吃的要美味多了。他們開始抗拒吃以前的食物。很多父母會後悔讓孩子和大人一起吃飯，其實大人的做法沒有錯。孩子慢慢長大，就不用專門再給他做菜，不要讓孩子覺得自己和別人不一樣。如何把健康的食材做成美味的菜餚，這才是我們做父母的在孩子童年期飲食中要關注的重點。
很多父母特別在意菜餚的健康營養，這沒有錯。但忽視了菜餚的賣相和美味其實也是失敗的。我則認為美味和健康同樣重要，因為只有孩子喜歡，才能吃得下，美味是實現健康育兒的方法論。很多父母覺得這樣很難做到，我這裡給大家一個訣竅。沒有人能抵擋鮮美的菜餚，可是很多人以為鮮美的口味一定要放雞精或味素，其實根本用不著，而且大家也都知道過多食用味素或者雞精多身體也沒有好處，我的這本書里就有介紹如何在家裡製作最天然的味素，用的就是最天然的香菇和蝦米，你在做菜時甚至可以多放點這種天然的味素，不僅讓菜更加鮮美，而且還給孩子補鈣呢。
部落格上的讀者留言，總說我的菜餚非常特別，看上去沒那么多條條框框的健康講究，但總要自己出色的食材搭配，色香味俱全。呵呵，“色香”大家都看到了，“味”可只有我家的Vincent和Cute Lady才知道。本章是我挑選的10道獨家特色菜，也是孩子最喜歡吃的10道菜，希望你的孩子也會喜歡。
