內容簡介
好吃易做百姓菜《好吃易做百姓菜》根據現代人的保健需求，推薦了補心養血、潤肺清火、降壓降脂、健脾養胃、安神補腦、提升免疫、延緩衰老、美容養顏等多種功能性養生菜，指導您對號入座，方便選擇。每道菜除常規的食材和做法外，加入準備時間和烹飪時間，突出省時易做的效果。《好吃易做百姓菜》用詳盡的講解，清晰的分部操作圖和貼心的入廚經驗，引導大家製作出美味養生菜。
作者簡介
阿朵，資深自由撰稿人，長期從事健康、美食、美容等生活類圖書的創作。曾在跨國保健品護膚品和孕嬰用品公司工作多年，在從新新煮婦升級為新媽媽的過程中，開始回歸家庭，樂於不斷探索料理菜餚的趣味，並從中感受生活中平靜的幸福。
目錄
益氣補血 養心安神
1珊瑚藕片
2 清芥木耳
3涼拌碎肉
4 滷水雞肝
5荷塘小炒
6 京醬肉絲
7 吉祥四寶
8 雞肝炒菠菜
9 蘿蔔順氣湯
10 益氣補血烏雞湯
11 淮山雙蓮白米粥
12 薏仁芡實安神粥
13 當歸?杞粥
14 家常豬肝粥
15 當歸生薑羊肉粥
養肝明目 悅脾和胃
16 皮蛋豆腐
17 秦淮鹽水鴨
18 濃香土豆
19 火腿翡翠羹
20 杞菊魚
21 紅酒醬香魷魚圈
22西紅柿雞蛋面
