《好吃易做百姓菜》

《好吃易做百姓菜》

本書是作者在日常總結的烹飪方法的基礎上,與多位廚藝大師溝通探討,並經過反覆試吃多次精進後所作,書中的菜品沒有繁瑣的烹飪步驟,沒有看不?的專業術語,沒有含糊不清的用量,用詳盡的講解,清晰的分部操作圖和貼心的入廚經驗,引導大家在自家餐桌上呈現美味佳肴。

基本信息

看點

封面封面
吃出美味,更要吃出健康
補心養血、潤肺清火、降壓降脂、健脾養胃……
用最常見的食材做老百姓的健康當家菜
簡單易做,食材好找,分部詳解,涵蓋日常養生的方方面面。

內容簡介

本書根據現代人的保健需求,推薦了補心養血、潤肺清火、降壓降脂、健脾養胃、安神補腦、提升免疫、延緩衰老、美容養顏等多種功能性養生菜,指導您對號入座,方便選擇。每道菜除常規的食材和做法外,加入準備時間和烹飪時間,突出省時易做的效果。本書用詳盡的講解,清晰的分部操作圖和貼心的入廚經驗,引導大家製作出美味養生菜。

本書與《好吃易做家常菜》《好吃易做大眾菜》為同一系列,每本書都有近千張步驟圖,一學就會。

作者簡介

阿朵,資深自由撰稿人,長期從事健康、美食、美容等生活類圖書的創作。曾在跨國保健品護膚品和孕嬰用品公司工作多年,在從新新煮婦升級為新媽媽的過程中,開始回歸家庭,樂於不斷探索料理菜餚的趣味,並從中感受生活中平靜的幸福。

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