《好吃易做百姓菜》

本書是作者在日常總結的烹飪方法的基礎上，與多位廚藝大師溝通探討，並經過反覆試吃多次精進後所作，書中的菜品沒有繁瑣的烹飪步驟，沒有看不?的專業術語，沒有含糊不清的用量，用詳盡的講解，清晰的分部操作圖和貼心的入廚經驗，引導大家在自家餐桌上呈現美味佳肴。

基本信息

• 名稱：《好吃易做百姓菜》
• 作者：阿朵
• 類別：美食
• 價格：19.90
• 語種：中文
• ISBN：9787501980871
• 出版社：中國輕工業出版社
• 頁數：159
• 開本：16
• 出版時間：2011年5月1日
• 裝幀：平裝

看點

封面

吃出美味，更要吃出健康
補心養血、潤肺清火、降壓降脂、健脾養胃……
用最常見的食材做老百姓的健康當家菜
簡單易做，食材好找，分部詳解，涵蓋日常養生的方方面面。

內容簡介

本書根據現代人的保健需求，推薦了補心養血、潤肺清火、降壓降脂、健脾養胃、安神補腦、提升免疫、延緩衰老、美容養顏等多種功能性養生菜，指導您對號入座，方便選擇。每道菜除常規的食材和做法外，加入準備時間和烹飪時間，突出省時易做的效果。本書用詳盡的講解，清晰的分部操作圖和貼心的入廚經驗，引導大家製作出美味養生菜。

本書與《好吃易做家常菜》、《好吃易做大眾菜》為同一系列，每本書都有近千張步驟圖，一學就會。

作者簡介

阿朵，資深自由撰稿人，長期從事健康、美食、美容等生活類圖書的創作。曾在跨國保健品護膚品和孕嬰用品公司工作多年，在從新新煮婦升級為新媽媽的過程中，開始回歸家庭，樂於不斷探索料理菜餚的趣味，並從中感受生活中平靜的幸福。