奶香榨菜塊

奶香榨菜塊，美食，主要原料有芝士片、榨菜、雞蛋液、麵包糠、植物油，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。

食材明細

榨菜疙瘩 一個
芝士片 適量
玉米澱粉 適量
雞蛋液 適量
麵包糠 適量
植物油 適量
白糖 適量

製作步驟

準備好所需要的原材料。
將榨菜疙瘩去掉四邊不規則形狀和外皮，只取中間部分，切成規則大小一樣的方塊，用清水浸泡一小時左右，中間換一次水。
泡好的榨菜塊上蒸鍋蒸十分鐘，去除醃榨菜異味。
在榨菜塊里撒上一勺白糖抓勻，中和一下鹹味。
將芝士片用剪刀從中間縱向剪開成條狀。
取一個榨菜塊，用芝士條捲住。
在乾澱粉里裹一下，使榨菜表面裹勻澱粉。
再在雞蛋液里裹勻蛋液，使榨菜塊全部粘上蛋液包括兩端。
在麵包糠里滾一下沾滿麵包糠。
炒鍋里放入寬油，油七八成熱的時候可以下榨菜胚進行炸制