奶漿菌燉雞

奶漿菌燉雞，原料有乾奶漿菌50克、土雞1隻1500克左右，味道可口。

主料：乾奶漿菌50克、土雞1隻1500克左右
配料：姜10克、純淨水3500克
調料：鹽8克、味素和雞精各1克、雞汁2克、胡椒粉1克
製作方法：
①奶漿菌用清水洗淨放八砂鍋中，土雞過水洗淨放砂鍋中，姜拍砰放鍋中。
②砂鍋里加入純淨水，調味放火上用大火燒開轉小火燉2小時即可。
(注奶漿菌不用發，直接洗淨就可以燉，水定要用純淨水。)