名稱
奶油霜裱花蛋糕簡介
這生日蛋糕非外面蛋糕房賣的喔,戚風蛋糕是自己烤的沒有一點添加劑,淡奶油採用進口安佳動物淡奶油,不是外面賣的植物淡奶油,咱這個不含一丁點反式脂肪酸呢!裱花用的色素也是進口食用色素,裱花用的奶油霜用的是黃油和雞蛋等都是放心吃的東西,黃油也是進口動物黃油。昨晚兒子說這個蛋糕怎么也得50來塊錢吧?呵呵看來兒子對這種蛋糕還是不太了解,於是我打開淘寶上類似我這種健康手工生日蛋糕給他看,6寸的都200多塊錢呢!8寸的最少也是400多,如果圖案複雜那上千的都有呢,這下兒子明白了:原來這手工健康生日蛋糕價值這么高啊!那我太榮幸了吃上了這么高級的蛋糕啊。材料
6寸戚風蛋糕心形 安佳動物淡奶油500克 奶油霜 進口色素 可可粉適量 裱花嘴步驟
1,將淡奶油加入白砂糖(10%的比例),打發至不流動的狀態![](/img/1/273/nBnauM3X1QDM0EzM2czM3QDN5MTMzUjMyYDO3MTNwAzMxAzL3MzLwgzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
2,烤好的6寸心形戚風蛋糕
![](/img/7/74c/nBnauM3XwIjM4EDN2czM3QDN5MTMzUjMyYDO3MTNwAzMxAzL3MzL1AzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
![](/img/c/186/nBnauM3X2UDMxETN2czM3QDN5MTMzUjMyYDO3MTNwAzMxAzL3MzL4YzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
4,裱好的玫瑰花,以前看著人家的裱花羨慕的不行如今自己也能裱出蹩腳的玫瑰花了,裱好之後放冷的地方凝固一下
![](/img/c/186/nBnauM3X2UDMxETN2czM3QDN5MTMzUjMyYDO3MTNwAzMxAzL3MzL4YzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
5,將蛋糕表面篩上薄薄的一層可可粉
6,放上裱好的各種小花,家裡的最小的裱花嘴了感覺小的花有點大
![](/img/6/a81/nBnauM3XzIzMyIjN2czM3QDN5MTMzUjMyYDO3MTNwAzMxAzL3MzL4AzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
7,裱上葉子後就好看多了
8,用淡奶油擠上底邊然後再裝飾一下側邊,蛋糕就做好了。