奶油蘑菇醬

奶油蘑菇醬是一道由蘑菇、洋蔥、蒜泥、牛肉醬汁等做成的美食。

材料

蘑菇50g，洋蔥1/2顆，蒜泥3大匙，牛肉醬汁500㏄，奶油1大匙，白酒1大匙，鹽少許

做法

1.將洋蔥切碎、蘑菇切片備用。

2.用奶油炒香洋蔥碎及蒜泥，待炒至成金黃色後，加入蘑菇片及白酒調味。

3.最後放入牛肉醬汁拌勻，再加入少許鹽，煮至滾開即可。