奶油焗通心

奶油焗通心

奶油焗通心是一道美食,主要製作材料有通心粉,青椒等。

製作材料

用料可隨喜好調配
通心粉、青椒、洋蔥、玉米粒、胡蘿蔔、火腿丁、超市買的cream saup簡易料理包,也可添加如蝦、蛤、花枝等海鮮類

製作方法

1.先將通心粉煮九分熟(吃起來有點硬又不太硬),在水裡可加一點點鹽,防止用時因冷卻而粘在一起,別煮術熟,因為之後還有要經過一道炒的手續,且食物會有後熟的現象
2.煮好撈起過冷水備用
3.用butter(黃油)先炒香洋蔥丁(沒有butter用炒菜油也行,只是butter會比較香)
4.洋蔥稍微炒香後再加入其餘的配料炒熟
5.醬汁小火滾後加入剛剛炒好的料慢煮至熟即可

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