奶油杏仁蘑菇雞

奶油杏仁蘑菇雞是一款美味食譜，主要原料是口蘑、洋蔥、紅椒、蒜、熟杏仁等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。

材料

主料：

雞腿肉

輔料：

口蘑、洋蔥、紅椒、蒜、熟杏仁

調料：

鹽、味素、白糖、白葡萄酒、淡奶油、牛奶、白鬍椒粉

方法

1、將雞腿肉切條，加鹽、味素、葡萄酒、澱粉、食用油醃製備用；
2、鍋中加適量油，燒至5成熱時下入雞腿肉滑炒，炒熟出鍋備用；
3、鍋中加少許油，下入蒜末、紅椒末、洋蔥末爆香，加口蘑片翻炒，沖少許清水，放入雞肉，調入白鬍椒粉、鹽、白糖、淡奶油、牛奶，燒至湯汁變濃出鍋，撒上熟杏仁即可。