奶味果仁小餐

奶味果仁小餐的特點奶味果仁小餐製作簡單,口感良好。 圓形,刷蛋液後粘上果仁、芝麻。 3、175度熱好後,中層烘烤25分鐘左右。

奶味果仁小餐的特點

奶味果仁小餐製作簡單,口感良好。

奶味果仁小餐的製作材料

主料:
高筋麵粉450克、淡奶油100克(安佳)、牛奶180克、雞蛋1隻(小號)、黃油20克(無鹽)、糖35克、鹽5克、杏仁、黑白芝麻適量

奶味果仁小餐的做法

1、除黃油、果料外所有材料混合揉至擴展程度,加黃油繼續揉光(不用出大片模),發酵至2。5倍。
2、麵團分割成等大的小麵團,松醒後團成圓形,擺放到烤盤內,二次發酵後用小擀麵棍在麵團中間壓個
圓形,刷蛋液後粘上果仁、芝麻。
3、175度熱好後,中層烘烤25分鐘左右。

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