簡介
產品規格【品牌名稱】：奧萊健
【原 產 地】：澳大利亞
【授權生產企業】：威海紫光生物科技園有限公司
【產品名稱】：奧萊健β-胡蘿蔔素膠囊
【產品成分】：β-胡蘿蔔素：1.7mg
【產品規格】：500mg×100粒
【使用方法】：每日2次，每次1-2粒，隨餐食用
【可用天數】 ：24個月
【執行標準】：Q/YZK 016
【食品衛生許可證號】：魯衛食證字（2006）第2006000645號
產品特點
以天然的海藻、紫花菖宿為主要原料，β-胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，能強化免疫系統，增強抵抗力，預防癌症，預防白內障，保護視力，預防夜盲症，幫助保持肌膚與器官黏膜的正常功能，維持呼吸道、食道、尿道黏膜的健康，預防感染。需補充人群
用眼較多的人士，如學生、文職工作者、長期使用電腦者。愛看電視者、司機等容易眼疲勞者。
皮膚乾燥、粗糙、有粉刺、暗瘡者。
呼吸系統易感染的人士，如長期吸菸者、患鼻炎、咽炎、氣管炎、支氣管炎者。
生殖、泌尿系統有炎症者。
營養知識
維生素A與胡蘿蔔素的吸收過程是不同的。維生素A的吸收為主動吸收，需要能量，吸收速率比胡蘿蔔素快7-30倍。胡蘿蔔素的吸收為物理擴散性，吸收量與攝入量多少相關。胡蘿蔔素的吸收部位在小腸，小腸細胞內含有胡蘿蔔素雙氧化酶，在其作用下進入小腸細胞的胡蘿蔔素被分解為視黃醛或視黃醇。β-胡蘿蔔素是一種廣泛存在於綠色和黃色蔬菜，水果中的天然類胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素由4個異戊二烯雙鍵首尾相連而成，屬四萜類化合物，在分子的兩端各有1 個β-紫蘿酮環，中心斷裂可產生2 個維生素A 分子，有多個雙鍵且雙鍵之間共軛。分子具有長的共軛雙鍵生色團，因而具有光吸收的性質，使其顯黃色。β-胡蘿蔔素主要有全反式，9-順式，13-順式及15-順式4 種形式。β-胡蘿蔔素有20 余種異構體，不溶於水，微溶於植物油，在脂肪族和芳香族的烴中有中等溶解性，易溶於氯仿，化學性質不穩定，易在光照和加熱時發生氧化反應。
β-胡蘿蔔素可通過化學合成、植物提取和微生物發酵3 種方法生產，根據生產方式不同分為化學合成β-胡蘿蔔素和天然β-胡蘿蔔素兩大類，目前大多數是化學品，由於天然β-胡蘿蔔素具有很好的抗染色體畸變，防癌作用以及較強的生理活性，天然β-胡蘿蔔素的價格是化學品的2 倍。β- 胡蘿蔔素有維生素A源之稱，是一種重要的人體生理功能活性物質。近年來，有關β- 胡蘿蔔素對人體作用的研究異常活躍。大量研究證實，β- 胡蘿蔔素的許多生物功能與人類健康有密切關係，其在抗氧化、解毒、 抗癌、預防 心血管疾病，防治 白內障和保護肝臟方面的生理作用已被越來越多地證實並套用於疾病的預防和治療。從前人工合成的β- 胡蘿蔔素多套用在食品，化妝品和保健品等領域中。隨著毒理學和分析技術的不斷發展，研究表明：儘管化學法合成的β- 胡蘿蔔素純度相對較高，生產成本低，但產品容易摻入少量有毒化學物質，有導致染色體突變和致癌作用，而且與天然β- 胡蘿蔔素相比吸收效果太差；而天然β- 胡蘿蔔素具有抗癌防癌效果，不存在 致癌物質，所以隨著認識的不斷提高，天然提取β- 胡蘿蔔素將在市場中占據主動地位。但由於β- 胡蘿蔔素的脂溶性質，使其套用範圍受到了很大限制。有些研究通過皂化和乳化的方法增強β- 胡蘿蔔素的水溶性，但這一方式時間長，對β- 胡蘿蔔的穩定性有較大影響，成本也較高。天然β-胡蘿蔔素的提取，目前多採用的方法中存在的有機溶劑，有毒溶劑的殘留問題一直限制著提取產物的使用，帶來較多的食品安全和環境污染問題。而關於水溶性的β-胡蘿蔔素的提取也有相關的研究報導，但β- 胡蘿蔔素水溶性較差，通常在提取時還要藉助酶的作用，所以成本高，套用性差。與常規提取方式比較，超聲提取方法具有簡便，提取率高，操作時間短等特點。因此，把超聲提取法作為醇溶性β- 胡蘿蔔素提取的一種新途徑，在這個領域中具有良好的套用前景。
