歷史沿革
太平鄉以太平得名。太平關，又名圪塔關，地勢險要，為涇川南大門，古有“二水分流安定驛，一城高枕太平關”詩句。從唐朝以來，歷來都派兵駐守，並有客店棧鋪。明朝設巡檢司。清朝分發中永寧，回中里。解放前設清平鄉。解放後設太平區。一九五八年劃口家塬鄉的大部屬張老寺農場，同年撤區設太平鄉。公社以後成立太平公社，1983年改為太平鄉沿用至今。現轄管崖堯、口家、四郎殿、寨子窪、何家、周家、雲星八個村，54個村民小組2452戶10513口農業人口，其中純回民村（寨子窪、紅旗村）2個，回漢雜居村（四郎殿、雲星）2個，純回民組10個，回漢雜居組2個，有回民316戶1336人，全部散居在純山區，回民戶數和人口分別占全鄉的12.9%和平共處2.7%,人口占全縣回民總人口的75%以上，是涇川回民聚居區。
行政區劃
| 統計用區劃代碼和城鄉劃分代碼 | 城鄉分類 | 所轄行政村 |
| 620821205200 | 220 | 三星村民委員會 |
| 620821205201 | 220 | 紅崖灣村民委員會 |
| 620821205202 | 210 | 何家村民委員會 |
| 620821205203 | 220 | 周家村民委員會 |
| 620821205204 | 220 | 寨子窪村民委員會 |
| 620821205205 | 220 | 四郞殿村民委員會 |
| 620821205206 | 220 | 口家村民委員會 |
| 620821205207 | 220 | 崖窯村民委員會 |
| 620821205208 | 220 | 七千關村民委員會 |
| 620821205209 | 220 | 荒場村民委員會 |
| 620821205210 | 220 | 盤口村民委員會 |
| 620821205211 | 220 | 焦村村民委員會 |
| 620821205212 | 220 | 朱家溝村村民委員會 |
| 620821205213 | 220 | 里口村民委員會 |
| 620821205214 | 220 | 陰坡村民委員會 |
自然地理
涇川太平鄉農田全鄉地勢較複雜，以三條塬（口家嘴、何家塬、太平關）為主，塬面支離破碎，溝壑縱橫，可耕種土地面積53241.7畝，其中山地39055.7畝，占73%以上，糧田面積34232畝，人均占有3.4畝。荒丘荒坡多，山大溝深，是典型的隴東高原溝壑區。氣溫較低寒，風多且大，乾旱缺水。年平均日照2315.4小時，平均氣溫10℃，無霜期最長208天，最短148天，正常年分平均降水量533.4mm，年降水量不足，60%以上集中在七、八、九月份，自然災害頻繁，多以低溫、霜凍、勢風、乾（伏）旱、冰雹為主。
地圖位置
農林經濟
全鄉累計治理水土流失面積71平方公里，新修山地梯田2.2萬畝，森林覆蓋率達到30%以上，退耕還林（草）0.4萬畝，所有村組通電、通路、通郵，部分村組通上自來水或配有人飲工程。現有鄉直單位22個，教育、衛生、通信等單位設定齊全，程控電話和有線電視相繼開通，境內有何家、口家兩處集貿市場，並在口家建有畜禽交易市場，交通較便利，貿易較活躍。2000年全鄉農業增加值完成1540萬元，鄉鎮企業總產值完成545萬元，農民人均純收入1371元，糧食總產量達到6300噸，畜牧業總產值完成190萬元，果品總產量達到2800噸，財政收入完成105萬元，農民儲蓄存款餘額達到306萬元。
特色資源與產業
太平鄉境內土壤母質為原生黃土和次生黃土，其中可種地5.3萬畝，境內山多溝多，純山區比例大，地形大多北高南低，背風向陽，氣候適中，四季分明，光照十分充足，適宜各種農作物種植，生產和發展畜牧種草等產業。
糧食作物以小麥、玉米、高粱為主，搭配種植糜谷、蕎麥、豆類、洋芋等小秋作物，正常年份小麥畝產在400公斤以上，玉米畝產在800公斤以上。經濟作物以油料種植為主，主要種植胡麻、荼子，油菜籽，部分村組農戶還種植蔬菜、西瓜等作物。
農副產品主要有蘋果、梨、桃、柿子、核桃、結杏、紅棗、黃花等。全鄉現在果樹面積2900畝，其中蘋果1963.9畝，果質合格量經測量為全縣之最達到18%，品種以紅富士、秦冠為主。
養殖業主要以飼養黃牛、山羊、綿羊、雞、豬、兔等家畜農禽為主。現有大家畜牛存欄4690頭、羊3600頭、豬860口、雞21000隻。隨著產業結構調整，種草養畜已成為全鄉的主導發展產業，初步向規模化、科技型模式發展，暖棚養牛、溫棚養豬，氨化青貯飼草餵養，科學分段等新型發展模式已在部分村組有所突破。
鄉村企業以建材、商業、運輸等為主，全鄉現有22門大型磚廠兩處，年生產標準型紅磚2000萬塊，運銷涇川、靈台等縣。
太平鄉梅家窪等村、組是中共最早在涇川活動的地方之一，有光榮的革命歷史。
