概況
天津隆昌食品化工技術研究所是國內首家從事油脂化學脫色漂白的科研機構,是油脂化學脫色劑漂白劑－RS-A油脂淨獨家供應商，主要從事油脂淨化技術的研究和開發， 同時也涉獵其它多項食品技術:污水淨化技術及相關的專用設備的設計。在化學脫色、漂白的工藝及相關材料的研究和推廣方面，取得了巨大的科研成果。 我們發明的油脂強力化學脫色劑—RS-A油脂淨研製成功後，進行了標準化 批量生產，這為化學脫色法的推廣奠定了良好的基礎。天津隆昌食品化工技術研究所是一家專業從事食品、飲料、化工、生化製藥、食品添加劑、休閒食品等生產線設備研製銷售的私營企業。以專業的人.做專業的事，憑著一流的技術，向客戶提供優質的設備是我們的“宗旨”。以不斷學習，開拓創新的精神熱情服務於客戶。本著以人為本，整合實現共贏，科技創新的理念為客戶提供：生產工藝流程的設計、電氣自動化設計，車間平面布局設計，設備的製作及安裝，成套生產線聯動調試，技術指導和培訓，工藝配方的支持。以及管道閥門等流體配件提供是我們的“服務方針”。我們是目前國內企業中能夠全方位提供食品、化工工程設計、製造、安裝、調試及產品的高新技術企業。
科研成果
- 最新成果
以前的果脯生產工藝：果脯生產的浸糖多採用 多次煮製，然後再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小時不等，同時為使果脯含糖均勻，必須不斷攪動果品，這不僅使果脯加工周期長、勞動強度大、衛生條件差，而且廢品率高。至於果脯生產的乾燥技術也很原始，多採用傳統的以火道為熱源的土烘房進行果脯的乾燥處理。由於火道會散發出煤煙，其中含有較高的SO2污染果品，使其含硫量超標。同時由於需要長達30～40多小時才能完成乾燥，果品長時間處於高溫下，營養成份嚴重破壞，加工受熱不均，果品縮小變形，色澤、風味很差。吃起來乾硬粗糙，或者死甜沒有水果味。
近幾年，果脯加工技術有所改進。也有人採用了真空浸糖和隧道乾燥，但是該加工方法在抽真空時，釜內糖液濃度變化大，使果塊吸糖不均勻。並且無論怎樣抽真空，糖液也僅僅是浸入了果塊中原空氣占據的空隙，果塊內大量的水份並沒能置換成糖液，乾燥後由於浸糖不足，成品果脯收縮率大，口感粗糙。所以，採用真空浸糖後，還必需要自然浸泡十幾個 小時至三十個小時不等，才能達到糖液的飽和度。果脯的乾燥技術也沒有明顯的改進，耗時還是太長。果脯的生產率不高，質量也難以保證。
果脯生產季節性很強，每一種鮮果採摘保鮮期都很短，廠家都想趁價格低廉時，在這一時段多收購一些鮮果、多生產一些，但是，舊工藝加工時間太長，幾十個小時生產一批，好品種一年也做不了多少；多收購一些鮮果，一時做不完，就要腐爛，有錢也不敢多收，致使有些地方水果賣不出去，都爛在樹上。
《多功能果脯罐》可以套用於更多產品的快速浸漬生產， 例如：蜜餞、蜜豆、蜜棗、枸杞蜜餞、葡萄蜜餞；
海棠果脯、梨脯、草莓脯、藍莓脯、花脯、黑加侖脯、洋姑娘脯、聖女果（小西紅柿）脯、蘋果脯、杏脯、冬瓜脯、紅薯脯、哈蜜瓜脯、刺梨脯、沙果脯、金桔脯、山楂脯、枸杞脯、胡羅卜脯、芹菜脯、鳳梨脯、彌猴桃脯、桃脯；
醃製鹹菜、泡菜、肉類、禽類、魚類、蛋類；
脫水蔬菜的浸 燙及乾燥；
預包裝食品的殺菌以及中草藥浸漬提取等。
