產地環境
中國綠豆主產區在陝西榆林、吉林洮南和內蒙古天山，其中以阿旗的綠豆品質最佳。阿旗位於赤峰市東北部，北緯43°21'43"—45°24'20"，地理位置和自然環境得天獨厚。 阿魯科爾沁旗位於內蒙古自治區中部，赤峰市東北部，地處西拉沐淪河北岸，大興安嶺南端東麓。地理坐標為東經119°02' 15" —121°01'，北緯43°21' 43" —45°24' 20"。境內有大小河流12條，流域面積8819.4公頃，均屬西遼河水系。有大小湖泊51處，水面2707公頃。地下水總儲量428億立方米。屬中溫帶半乾旱大陸性季風氣候區，四季分明，年均氣溫5.5℃，年日照時數2760—3030小時，年均降雨量300—400毫米，無霜期95—140天。生長在阿旗的“天山大明綠豆”因日照充足，無霜期長，加之科學種植，粒大飽滿，色澤鮮艷，營養豐富。
品質特點
天山大明綠豆，粒大飽滿，色美明亮，明綠無雜色，無污染，營養成份豐富，經國家農業部檢測，含蛋白質27.18%，比其它綠豆高3%，含脂肪0.97%，含澱粉49.39%，明顯高於其它糧食作物，含礦物質元素（mg\kg），鈣924，磷2496，鐵38.52，富含B族維生素，葉酸胡蘿蔔素等，含有維生素C和P，具有重要的保健和藥用功效。
生產情況
阿旗是內蒙古自治區雜糧雜豆生產基地之一，其品種多達20餘種，優質綠豆是阿旗農業的支柱產業。由於種植綠豆效益好，帶動了周邊地區，如巴林左旗、巴林右旗、扎魯特旗、開魯等地。形成了一個以阿旗為中心，以天山明綠豆為主要品種的種植區，為綠豆深加工提供了可靠的原料保障。 阿旗農業部門從1990年開始，進行了廣泛的宣傳動員，推行綠豆與禾本科作物間種模式及倒茬輪作模式。輪作倒茬，易於調節土壤中的水分和養分，提高了綠豆產量，到2004年後，這兩種模式在全旗普遍推廣。為改變綠豆品種多、雜、亂，繁種水平低的狀況，阿旗實施了綠豆提純扶壯工程，2003—2005年，旗政府出資建設8000畝種子繁育基地，生產了一級優質綠豆種子118萬斤，以供串換播種，到2006年全旗綠豆種子基本實現提純扶壯，經過提純扶壯後，綠豆每畝產量提高5-10%左右。為加快具有地方特色綠豆生產基地建設，2006年，阿旗將蒙天公司確立為龍頭企業，2008年，蒙天公司註冊了“天山大明綠豆”商標，同年“天山大明綠豆”經農業部批准登記為“地理標誌農產品”，認證為綠豆有機食品，並確立了80萬畝綠豆有機、綠色種植基地，“天山大明綠豆”暢銷北京、天津、長春、哈爾濱等18個大中城市，同時出口日本、越南、印度等國外市場。
2011年，在北京召開的地理標誌保護與發展經驗交流暨第二次全國地理標誌調研報告會上，揭曉了全國300個最具綜合價值地理標誌產品名單，自治區的10個產品入選地理標誌。其中，阿旗“天山大明綠豆”因其地理位置獨特，品質優良，榮獲“全國最具綜合價值地理標誌產品”。
地理標誌
根據《農產品地理標誌管理辦法》規定，內蒙古赤峰市阿魯科爾沁旗農業環保能源工作站申請對“天山大明綠豆”農產品實施農產品地理標誌保護。經過初審、專家評審和公示，符合農產品地理標誌登記程式和條件，農業部決定於2008年8月31日準予登記。
保護範圍
內蒙古自治區阿魯科爾沁旗位於赤峰市東北部，地理位置東經119°2′-121°1″，北緯43°21′-45°24′。
質量控制技術規範
國家標準：AGI2008-07-00033。
