天天熱菜

鮑汁三絲燴魚翅11 乾燒鱸魚13 蟹粉魚片羹14

內容介紹

本書按一天一個熱菜，詳細介紹了365個適合家庭烹飪的美味熱菜。這些熱菜均出自名廚之手，不僅原料、調料交代清楚，而且製作方法明了易學，適合廣大家庭使用。

作品目錄

1 新春牛排
2 吉利墨魚球
3 黃金炒魚粒
4 咖喱滑甲魚
5 蝦仁魚頭肉
6 火燉雞鮑翅
7 銀絲海鮮煲
8 醬汁爆羊肉
9 青綠松仁香菇
10 鮑汁三絲燴魚翅
11 雪菜炒冬筍
12 乾燒鱸魚
13 蟹粉魚片羹
14 肫丁炒鴿松
15 鮑汁花菇
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