大鯢高效人工繁育技術

重慶市大鯢專家丁詩華教授和孫翰昌副教授開發了大鯢高效人工繁育技術，其技術特徵是催產率、受精率及孵化率都達到90%以上，鯢苗成活率大於90%，遠遠優於普通繁育技術，該技術於2013年1月通過重慶市科委的科技成果鑑定，是目前國內領先的技術。

大鯢高效人工繁育技術是目前大鯢繁育方面最先進的技術，可以實現較高的產卵率或催產率（40%以上）、受精率、孵化率均大於45%，成活率常大於70%。雖然大鯢繁育僅我國初獲成功，但仿生態繁育和人工繁育一般都未達到上述技術指標。最近由西南大學動物科技學院水產系丁詩華教授和重慶文理學院的孫翰昌副教授開發的大鯢人工繁育技術符合大鯢高效人工繁育技術的標準，其技術特徵是大鯢催產率、受精率及孵化率都達到90%以上，鯢苗成活率大於90%，遠遠優於普通繁育技術，該技術於2013年1月通過重慶市科委的科技成果鑑定，是目前國內領先的技術（成果登記號為渝科成字2013Y053）。
1、獨特親鯢培育技術。獨特營養配方確保性腺所需特殊營養，獨創中草藥製劑促性腺發育；攻克了精卵質量不高和性腺發育不同步的技術難題。卵子正常率可達95%以上，精子活力達到55%以上，遠優於普通大鯢繁育技術，極大地提高了大鯢繁殖能力。
2、先進人工繁殖技術。準確測定催產時機，確保催產效果；改進人工授精方法，保證卵子受精；最佳化人工孵化方法，促進受精卵順利孵化。催產率、受精率及孵化率都達到90%以上，優於普通繁育技術；
3、先進苗種培育技術。建立適口餌料生物的培育方法，促進苗種生長；鯢苗成活率大於90%，培育效果極佳，遠優於普通大鯢繁育技術。
大鯢是我國特有珍稀保護動物，極具營養價值、藥用價值以及保健功效。大鯢養殖具有其他養殖業無可比擬的優勢，經濟效益大，市場前景好。保守估計年需求1萬噸以上，目前年產約800噸，供求矛盾尖銳。大鯢產業發展的瓶頸在於現有大鯢繁育技術不成熟。大鯢繁育多為仿生態繁育，產卵率通常10～30%，大部分親鯢並不參與繁殖，繁殖率較低。人工繁育雖有40%以上催產率，但受精率、孵化率普遍低於45%，鯢苗成活率常低於70%，也只有較低的繁殖率。加快大鯢繁育技術升級已顯得十分重要和緊迫。