大骨豆芽湯

大骨豆芽湯，美食，主要原料有豬排500g、黃豆芽200g、紅蘿蔔1個、干貝適量、生薑適量、胡椒粉適量、鹽適量。

主料

豬排500g
黃豆芽200g
紅蘿蔔1個

輔料

干貝適量
生薑適量
蔥適量
鹽適量
胡椒粉適量

製作步驟

1、紅蘿蔔去皮，切塊，豆芽去根部，清洗感覺，豬骨頭洗乾淨待用；

1

2、豬骨頭用沸水煮一下，去除豬骨頭中的血漬；
3、在鍋中加入適量的水，放入豬骨、薑片和全貝煮沸；
4、然後加入紅蘿蔔塊，小火煲30分鐘左右，加入豆芽；在煲15分鐘左右，下鹽和胡椒粉、蔥花即可。