果實特點
大馬牙甜，，果面光滑，青黃色，果實中邦有數條紅色花紋，上部有紅暈，中下部逐漸減弱，具有光澤，萼窪基部較平或稍凹。一般單果重450g左右，最大者達1400g，果皮厚0．45cm，心室14個，每果有籽350-640粒，百粒籽重60g，皮重約占42.1%，籽粒粉紅色有星芒，透明、特大，味甜多汁，形似馬牙，故名馬牙甜。可溶性固形物含量16%左右，核較硬，百粒核重約59，可食部分約占57．9%。大馬牙甜石榴為晚熟品種，易豐產，適應性強。
樹的特點
大馬牙甜石榴屬晚熟品種，樹體高大，樹高5米左右，冠徑一般大於5米。樹姿開張，在自然生長下多呈自然圓頭形。萌芽力強，成枝力弱，針刺狀枝較多，枝條瘦弱細長。中長枝結果。骨幹枝扭曲嚴重，其上瘤狀凸起較大。呈黑灰色，粗糙，多年生老皮呈塊狀脫落，脫皮後乾呈灰白色，皮孔多而勻。新梢呈灰色或灰白色，葉片倒卵形。一般葉片約6厘米，葉寬約2.5厘米，枝條上部葉片呈披針形，一般葉長6－8厘米，葉寬2－3厘米，葉片較厚，濃綠色。葉基漸尖，葉尖急尖具短尖，並向背面橫卷。葉柄較短，約為0.4厘米，鮮紅色，較細。萼嘴短小，半閉合，萼片6枚較小，花瓣6片，互生呈瓦片狀存於萼筒內，水紅色。
種植特點
抗病蟲害能力強，較耐瘠薄幹旱，果實較耐貯運。易豐產，品質極高。適應性強，適宜大量發展。
栽培知識
栽植
秋季落葉後至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應選向陽、背風、略高的地方，土壤要疏鬆、肥沃、排水良好。盆栽選用腐葉土、同土和河沙混合的培養土，並加入適量腐熟的有機肥。栽植時要帶土團，地上部分適當短截修剪，栽後澆透水，放背陰處養護，待發芽成活後移至通風、陽光充足的地方。
光照與溫度
光照和溫度是影響花芽形成的重要條件。生長期要求全日照，並且光照越充足，花越多越鮮艷。背風、向陽、乾燥的環境有利於花芽形成和開花。光照不足時，會只長葉不開花，影響觀賞效果。適宜生長溫度15 -20℃，冬季溫度小宜低於- 18℃，否則會受到凍害。
澆水與施肥
石榴耐旱，喜乾燥的環境，澆水應掌握“乾透澆透”的原則，使盆土保持“見乾見濕、寧乾不濕”。在開花結果期，不能澆水過多，盆土不能過濕，否則枝條徒長，導致落花、落果、裂果現象的發生。雨季要及時排水。地栽石榴、盆栽石榴均應施足基肥，然後入冬前再施1次腐熟的有機肥，然後每年入冬前再施1次腐熟的有機肥，對幼樹應在距樹1米處環狀溝施，老樹則放射狀溝施，深度為20厘米。盆栽石榴應按“薄肥勤施”的原則，生長旺盛期每周施1次稀肥水。長期追施磷鉀肥，保花保果。
整形修剪
由於石榴枝條細密雜亂，因此需通過修剪米達到株形美觀的效果。一般石榴可修成獨乾圓頭或平頭狀；還可修成叢壯開張形；也可製作盆景石榴。採用疏剪、短截，剪除乾枯枝、徒長枝、交叉枝、病弱枝、密生棱。夏季及時捕心，疏花疏果，達到通風透光、株形優美、花繁葉茂、碩果纍纍的效果。
