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植物油
植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布於自然界中，是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。植物...
簡介 分級 類型 主要用途 檢驗方法 -
熱帶植物油
熱帶植物油，是指利用熱帶油料植物通過榨取而得的油料產品。主要包括：棕櫚油、棕櫚仁油和椰子油。棕櫚油是從油棕樹上的棕果(ElaeisGuineensis)...
基本信息 棕櫚油 集團介紹 椰子油 -
大豆期貨
大連商品交易所大豆期貨契約的標的物是黃大豆。 2002年3月，由於國家轉基因管理條例的頒布實施，進口大豆暫時無法參與期貨交割，為此，大商所對大豆契約進行...
大豆簡介 生產消費 價格因素 標準契約 交易規則 -
大豆
大豆（學名：Glycine max (Linn.) Merr.）通稱黃豆。為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，高30-90厘米。莖粗壯，直立，密被...
栽培歷史 形態特徵 主要分類 生長習性 地理分布 -
改良型大豆飲料
改良型大豆飲料。一項美國專利介紹了一種裝瓶後避免腐敗變質的豆乳飲料。這一產品可與其它膩香劑相混合，所用的全脂大豆粉含有下列成分：蛋白質45% 灰分5% ...
製作方法 工藝流程 -
大豆油墨
大豆油屬於可食用油，分解後可完全融入自然環境，在各種配方的植物油油墨中，大豆油墨（SOYBEAN OIL INK）是真正意義的可套用的環保型油墨。而且其...
起源 國內發展 特性 優點 主要用途 -
中國大豆進口與大豆產業發展研究
毛學峰著《中國大豆產業發展研究》2009年3月由農業出版社出版。該書包括導論，大豆市場發展的典型性事實，大豆進口現象的解釋：來自一般均衡產品視角，大豆進...
內容簡介 圖書目錄 -
植物油烹調解讀
植物油 油是必不可少的烹飪的媒介物，每一種油都用它自己的特點，從色澤口味到烹調用途。 脂肪基本上分為三種：飽和脂肪、不飽和脂肪、以及多重不飽和...，可直接食用。 ** 大豆油 Bean Oil； 大豆所提煉成的油，主要...
植物油 葵花籽油 橄欖油 油菜籽油 芝麻油 -
綠大豆
綠大豆是大豆的一種，因其為綠種皮、綠子葉，又名“雙青豆”，色澤青綠。 我國的大豆生產具有悠久的歷史。大豆機械化生產從無到有已基本上實現了整地和播種的機械...
百科名片 開發利用 大豆病害 營養分析 -
大豆速食麵
大豆速食麵是以大豆為原料可以加工各種速食麵。主料為大豆。主要步驟為浸泡大豆，磨碎，過濾，凝固，成型，油炸。
簡介 營養價值
