大觀樓腐竹

高安腐竹始於唐代，距今已有1000多年的歷史，以優質非轉基因黃豆為原料，受制於特定水源和自然生態環境，是世代傳承的精緻工藝與先進的現代科技相融合精製而成的一種高檔豆製品，是國家地理標誌保護產品。

簡介：本產品蛋白質含量高，並含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、鈣、磷、鐵硫胺素、核黃素等十多種營養成分和微量元素，素有“素中之葷”的譽稱。“大觀樓”牌腐竹是百分之百純天然綠色食品，以其豆香濃郁，油亮光澤，口味純正，韌性好，久煮不糊，鮮嫩可口、可反覆回鍋而聲名遠揚。
食用方法：用涼水浸泡6小時以上，待其內外浸透、軟硬內外一致食用為最佳，適宜涼拌、滷菜、紅燒、煲湯、火鍋。存方法：遠離直射、陽光和高溫，置於陰涼乾燥處為宜。