大蒜辣椒炒臘肉

用料

材料
臘肉
大蒜葉
青椒
紅椒

做法

1. 臘肉溫水洗淨切片,青、紅辣椒切片,大蒜苗切段;
大蒜辣椒炒臘肉 大蒜辣椒炒臘肉
2. 鍋中入幾滴油,放入青紅辣椒稍微煎一下;
大蒜辣椒炒臘肉 大蒜辣椒炒臘肉
3. 放入臘肉炒出油,辣椒可以放鍋中一邊;
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4. 關火放入大蒜苗,翻炒一會即可出鍋。臘肉是鹹的,所以不用放鹽,喜歡也可以加點味素。
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