大米餅

大米餅是一道食物，製作原料主要有大米、泡打粉等，老少皆宜，色澤金黃，口感有嚼勁，氣味誘人，口味鮮美。

基本信息

• 中文名：大米餅
• 外文名：Rice pancake
• 主要食材：大米，食用鹽
• 口味：口味鮮美,有嚼勁
• 營養成分：大米含蛋白質，脂肪，澱粉

• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 副作用：無

主要原料

主料：大米200g 水適量 輔料：泡打粉1勺糖20g 油20g 鹽1g

大米餅做法

1、大米提前浸泡2天后，把水瀝出去。
2、把泡好的大米用料理機打成大米漿。（要填入少量的水，水要少加）。
3、打好的大米漿，放入泡打粉，油，糖，鹽，醒至30分鐘。
4、電餅鐺預熱，把醒至好的大米漿用勺子舀入電餅鐺中，煎至兩面金黃即可出鍋 。