一、簡介
大碼頭鎮隸屬於山東省東營市廣饒縣，位於廣饒縣城東北25公里處，北依小清河，東南兩面與壽光市接壤，引黃濟青輸水河自北向南穿境而過。2010年5月20日，原屬於西劉橋鄉的桑科一、桑科二、桑科三、房家、前桑、烏河、西燕、石碑、李官、蔣官、北辛、東流橋、東河口、西河口、小劉橋、西劉橋等16個行政村併入原大碼頭鄉，成立大碼頭鎮。
二、特色農產品
棉花,食用菌,花生三、歷史文物及特產
1、虎頭雞
又叫松雞，是碼頭名吃之一，已有400多年的歷史。據傳是在明朝嘉靖年間，有一大將軍遠徵到此，熱情好客的碼頭人民便宰雞待客，由於大將軍不吃清燉雞，而當地當時又無其他菜餚，有一村民便把雞和面用油炸出放水燉出招待，將軍試吃含口即化，內質鬆軟，肉骨分離，美味無比，大加讚賞，問何菜，因其處形不規則極似虎頭，廚師便隨口說是虎頭雞，將軍便把這一獨特的吃法帶入濟南府，從此這一吃法便發揚光大，成為魯菜品系之一，現在我鎮逢年過節招待賓朋仍拿虎頭雞為主菜待客。
2、碼頭葦席
碼頭葦席已有600多年的歷史，我鎮處在退海之地，原盛產蘆葦，是廣饒縣主要的葦席產地。碼頭葦席蔑花小，紋理密，手工細緻，種類和花樣繁多，用途可分為床(炕)席、圍牆席、苫蓋席等，用來鋪床，越用越光滑，用來覆蓋貨物，既防風遮雨，又能空氣流通，生產的“對席”，圖案就象兩張席聯成一體，專為結婚用的，取“成雙”“成對”之意，倍受青睞。這裡所產的葦席銷路暢通，早在30年代大量出口朝鮮的仁川，現在主要銷往膠東、東北等地。葦席市場是遠近聞名的葦草，葦席交易市場。
3、小清河面魚
又叫銀魚。我鎮境北小清河為主要產區，生活困難時期，箉是青黃不接之時，正是小清河面魚盛產之時，廣大民眾以此充飢，渡過了饑荒。近年來，由於小清河水體污染嚴重，這一特產已絕跡。
4、央上鐮刀
也稱中央鐮。該鎮葦草、蒲革資源豐富，人們多以編蒲織葦為生，割葦收蒲的鐮刀既要鋒利，又要耐用。央上村的鐵匠們經過多年的實踐，打制出型直而短，刃鋒利且耐用的鐮刀，正面打一“央”字，解放前後名傳山東，尤其是魯北和膠東等地，現在打制“央鐮”必須提前訂製。
