內容簡介
1008道精選大眾健康家常菜,460個營養知識小提示,450餘條聰明主婦廚房妙招,110種食材搭配宜與忌,60分鐘真人詳解廚事演義,盡在本書中!
本書內容量大,知識點豐富,既有百姓家常實用各類菜譜,也包括食療食譜,功能食譜,以及菜餚製作竅門、飲食宜忌、食療功效等飲食常識。
目錄
Chapter 1 美味佳肴製作方法大揭秘
Chapter 2 家常美食大匯集
Chapter 3 廚房清潔全技巧
附錄一:食物搭配更營養
附錄二:食材搭配的禁忌
大眾家常菜典2088是一部有關烹飪和飲食的食譜。
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本書內容量大,知識點豐富,既有百姓家常實用各類菜譜,也包括食療食譜,功能食譜,以及菜餚製作竅門、飲食宜忌、食療功效等飲食常識。
Chapter 1 美味佳肴製作方法大揭秘
Chapter 2 家常美食大匯集
Chapter 3 廚房清潔全技巧
附錄一:食物搭配更營養
附錄二:食材搭配的禁忌