內容簡介
農業、農村和農民問題，關係社會穩定和經濟發展，關係全面建設小康社會
大白菜良種及栽培關鍵技術和建設社會主義新農村偉大戰略目標的實現。
本書是《農民增收百項關鍵技術叢書》中的一冊，“農民增收百項關鍵技術”叢書涵蓋種植業、養殖業、庭園經濟等農村經濟發展的方方面面，是由袁隆平院士、官春雲院士領銜打造“三農”圖書精品，內容科學，可靠，實用，代表了當前農業技術的發展水平，為農民增收提供了有力的技術支持。每冊圖書都採用彩插版，圖文並茂，通俗易懂。本冊內容包括：我國大白菜生產概況和品種需求的變化趨勢、大白菜優良品種介紹、春播大白菜豐產高效栽培技術、夏播大白菜豐產高效栽培技術等，主要供農業生產第一線從事大白菜栽培與推廣的工作人員和農民朋友使用。
目錄
第一章 我國大白菜生產概況和品種需求的變化趨勢
一、大白菜品種主要類型及生產概況
二、品種需求的變化
三、品種發展趨勢
第二章 大白菜優良品種介紹
一、春播晚抽薹品種
二、夏播耐熱品種
三、早秋播品種
四、秋播品種
五、小型（娃娃菜）品種
第三章 春播大白菜豐產高效栽培技術
一、春播大白菜的特點
二、春播大白菜豐產高效栽培技術
第四章 夏播大白菜豐產高效栽培技術
一、夏播大白菜的特點
二、夏播大白菜豐產高效栽培技術
第五章 早秋播大白菜豐產高效栽培技術
一、早秋播大白菜的特點
二、早秋播大白菜豐產高效栽培技術
第六章 秋播大白菜豐產高效栽培技術
一、秋播大白菜的特點
二、秋播大白菜豐產高效栽培技術
第七章 娃娃菜豐產高效栽培技術
一、娃娃菜特點
二、春播娃娃菜栽培技術
三、夏、秋播娃娃菜栽培技術
第八章 大白菜的病蟲害防治
一、大白菜蟲害的防治
二、大白菜病害的防治
