大理石奶油蛋糕

大理石奶油蛋糕

黃油軟化攪拌均勻
加入細砂糖，檸檬皮攪拌至奶油發白，出現三角狀
加入全蛋，蛋黃和香草精打散，篩入低粉杏仁粉，用刮刀攪拌均勻
分次加入牛奶拌勻成麵糊
去1/6麵糊和可可粉，水拌合成可可麵糊
將可可麵糊放入原色麵糊，不用攪拌，舀入模具中，再用長的竹籤插入麵糊，畫出小螺旋狀
烤箱預熱170度，中層上下火約25分鐘