位置境域
大榭島位於中國海岸線中段,長江水道和海岸線的T型交匯點,距寧波市中心約40公里,距上海直線距離100公里。東臨東海,瀕臨國際深水航道,西與北侖港相鄰,南距大陸最近處不足500米。大榭島島面積約30.84平方公里,其中,平地面積16.6平方公里(包括2.5平方公里海塗地),占53.7%。外圍還有十三個島嶼(約5平方公里),屬亞熱帶季風氣候,冬暖夏涼。多年平均氣溫為16.3℃,年均降水量1297毫米。歷史沿革
大榭的由來
早在5000年前的新石器時代,大榭境域內就有先民居住生息。春秋時大榭屬越國,秦時屬句章縣東境,唐時屬鄞州鄮縣,宋初屬明州奉國軍鄞縣海晏鄉。從宋朝到明朝初期,大榭島及周邊小島始終定格為村級建制,行政上一直歸定海縣(即鎮海縣)管轄。清康熙二十七年(公元1688年)歸定海縣(舟山市)管轄。大榭,由本島、長腰劍島、穿鼻(古稱小榭)、外神馬、塗泥門島等大小13個島嶼組成。島中間有一主峰古稱“大若山”(乾道《四明圖經》),延祐《四明志》稱作“大箬山”,後諧作“大榭”。全島面積30.84平方公里,海岸線總長26.14公里,島上有常住居民4萬多人。當地還有大榭島曾經飛來“十八隻金麻雀”為海島招寶的民間傳說。建造道頭的歷史
上世紀初以來,生活在這個小島上的居民為了生存,修築了和外界進行物資交流的道頭。道頭,顧名思義,即道路的開頭或盡頭。其實大榭人稱的道頭就是埠頭或碼頭的近義詞。道頭是海島居民與島外交流最重要的平台,大榭有近20個海邊道頭,如東岙道頭、關外道頭、北渡道頭等。大榭的道頭一般選擇在灘涂較窄較短、旁邊又有碶閘的灘涂上建造,它的好處是人們出入便捷,便於船隻通航又不容易淤積。建造道頭時,首先在選定的泥塗上挖出一條深、寬約3米的小河,叫做浦,把挖出來的塗泥往一旁堆成一條低矮的泥路,再在泥路臨浦的一旁和塗海交界處每間隔30至40厘米打下一根松樹樁,最後在泥路上鋪上長2米、寬40厘米、厚30厘米左右的條石。在大榭,長的道頭有一百多米,短的也有幾十米。單篷和手搖小船隨著潮汐的漲落,駛入浦中停靠在道頭的適宜位置。有時碰上農曆初八、廿三小潮汛,只好泊在道頭的盡頭,即塗海交界處。那時上船落艙非常不方便,有時甚至有危險。而農曆初一、十五大潮汛漲平時,船隻沿浦而上,直至海塘邊的道頭石,可以很方便地上船落艙。
與舟山的商貿往來
在上世紀,大榭與舟山的商貿往來非常頻繁,因為大榭地處大陸邊緣,農業相對發達,而舟山地處東海,漁業資源豐富,兩地經濟上互補性特彆強。因此,自然形成了一條交往歷史悠久的海上“商貿古道”。上世紀70年代以前,每到7-9月,舟山廣袤的海洋上海蜇旺發。在上世紀50年代前後30年時間裡,每到早稻收割後,大榭人捨不得把稻草當柴燒,在夜晚和雨天男女老少齊上陣,把稻草搓成繩,用於綁魚貨。家家戶戶到處都是“嗦嗦嗦”的搓繩聲,草繩加工廠遍及千家萬戶,堍頭、北渡、關外、穿別小碼頭每天都有大捕撈船來裝草繩,近者駛往沈家門、岱山,遠者駛往黃龍、泗礁等舟山海島,以供漁民使用。
種植蘿蔔的歷史
上世紀五六十年代,大榭島上百姓利用荒山荒坡種植經濟作物———蘿蔔。大榭人種植的蘿蔔品種選用長形小蘿蔔,皮薄白淨,肉質鮮嫩。在早稻收割後的水稻田裡,種田人及時翻耕暴曬,促其風化,九月一日前後播種。入冬拔來一擔擔蘿蔔,洗淨後用刀縱向切成均勻的三角形的蘿蔔片條,在寒風中往迎風傾斜的竹篾編織的透風物器上晾曬。大榭地處東海之濱,海風猛烈,蘿蔔片條的水分大量蒸發,等到每百斤鮮蘿蔔片條被風吹乾成15-16斤的蘿蔔乾片條,就收到籮筐里,挑到大缸邊,先在大缸底部撒上半碗鹽,然後倒入一籮筐蘿蔔乾片條(約60斤),撒上滿滿一碗鹽(約一斤),用洗乾淨的腳踏實,這樣一層蘿蔔乾片條一層鹽,直到把大缸踏滿。第二天把踏實的蘿蔔乾片條一籮籮取出,那時白色的蘿蔔乾片條變成玉白色,有一股辛辣味。把早取出的裝滿蘿蔔乾的籮筐放在大缸邊,缸底取出的蘿蔔乾排在最後,仍舊一籮筐蘿蔔乾(那時約100斤)一平碗鹽(約8兩)依次一層一層、踏結實,過3-4天再重複翻踏一遍。那時蘿蔔乾已顯出一點淡黃色。如果要貯藏到三伏天以後,過十來天還需翻踏一次,那時蘿蔔乾已是黃中帶紅的顏色。如果挖出一大把,香氣撲鼻,嘗一嘗,鹹淡適中,口有餘甜,這樣的蘿蔔乾只要碼放結實,上面封上鹽,無論裝在大缸還是小甏,過三伏天也不會變質。島上居民用祖傳的方法加工醃製的蘿蔔乾清香四溢、味醇爽口,“大榭蘿蔔乾”一度盛銷全國,與省內著名的“蕭山蘿蔔乾”齊名。