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大師解密家常菜：家常一招鮮
版次： 裝幀： 開本：
基本信息 內容簡介 -
大師解密家常菜：家常醃鹵拌
出版社: 23.3 20.2
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
《中華美食》
不間斷的精彩內容，教您烹飪最實用、最可口的菜餚；匯聚食界精英、大師，原汁...博覽會》。 詳情請見《節會直通車》目錄。 解密菜...”？為什麼“全聚德”一道烤鴨造就名店、屹立食界成為 “超級航母”？ 解密大菜...
簡介 節目特色 宗旨 《中華美食》頻道自製節目簡介 -
家常一招鮮
) 叢書名: 大師解密家常菜 平裝: 83頁 正文語種...先生通過潛心總結研究、反覆實踐、製作、編寫出“大師解密家常菜”這一套全新...烹飪協會副會長，四川名廚聯誼會會長，中國烹飪大師，全國技術能手。內容簡介...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
《舌尖上的中國》
的家常菜”，而且表示該片在呈現各色美食之外，《舌尖上的中國》還會展示的是普通...
劇情概念 創作團隊 單集結構 分集劇情 涉及美食 -
婆婆媽媽當家菜
要求吃好，吃得科學，健康，吃得有文化、有品位。為此，中國烹飪大師史正良先生通過潛心總結研究、反覆實踐、製作、編寫出“大師解密家常菜”這一套全新...內容介紹一樣是身邊隨手可得的簡易食材，搭配了大師的精心講解，美味就這么...
內容介紹 -
舌尖上的中國
、形、器。而在這一系列意境的追逐中，中國的廚師個個都像魔術大師，都能把...的調製手法，不同的調味大師，引領食物到達更加美味的境界。鹹鮮，甜鹹，酸甜...的調味料的製作工藝，解密中國人高超的調味技術。10個故事，涉及川、魯、粵...
劇情簡介 分集劇情 幕後製作 主創團隊 音樂原聲 -
舌尖上的中國[中央電視台出品的系列美食紀錄片]
、形、器。而在這一系列意境的追逐中，中國的廚師個個都像魔術大師，都能把...的調製手法，不同的調味大師，引領食物到達更加美味的境界。鹹鮮，甜鹹，酸甜...的調味料的製作工藝，解密中國人高超的調味技術。10個故事，涉及川、魯、粵...
劇情簡介 分集劇情 幕後製作 主創團隊 音樂原聲 -
招牌小炒變變變
有文化、有品位。為此，中國烹飪大師史正良先生通過潛心總結研究、反覆實踐、製作、編寫出“大師解密家常菜”這一套全新的家常菜譜，其中的菜餚用料普通、製法...內容簡介細細領悟食材與調料間相互滲透的過程，大師手把手教你扭轉炒鍋里...
內容簡介 作者簡介 目錄 -
家常醃鹵拌
科學，健康，吃得有文化、有品位。為此，中國烹飪大師史正良先生通過潛心總結研究、反覆實踐、製作、編寫出“大師解密家常菜”這一套全新的家常菜譜，其中...烹飪、合理飲食起到重要的指導作用。品大師之技，贊大師之德，領略家庭川菜之藝...
內容介紹
