大埔碗窯窯址

簡介

大埔碗窯窯址位於香港新界大埔碗窯村，是香港法定古蹟之一。
歷史
大埔碗窯村一帶，水源豐富，並出產優質的瓷土礦，由明代開始，已有文、謝二族經營窯場，製作青花瓷器。雖然清初的遷界令窯場一度荒廢，但遷界令放寬後，又慢慢恢復過來。康熙十三年（1674年），南遷至大埔的客家馬氏族人，向文氏購買窯場。至清朝中、後葉，碗窯村的陶瓷事業已甚具規模，產品行銷至江門一帶。但民國成立後，受到沿海各縣窯場的廉價品競爭，碗窯村的陶瓷事業逐漸式微，並於1932年停產。

考古

考古發現
1995年和1999年，考古學家區家發在窯場遺址發現了各項陶瓷製作工序的遺蹟，包括礦坑、礦洞、水碓作坊、碾磨作坊、淘洗池、制坯作坊和龍窯等，十分齊全。
有見大埔碗窯是香港重要的文化遺產，香港政府將其訂為法定古蹟。