大南湖鄉位於縣城以南4公里.東鄰周文廟鄉、岩汪湖鎮，南隔撇洪河與龍潭橋鄉、毓得鋪鎮相望，西抵太字廟鎮、株木山鄉，北連龍陽鎮。面積50.46平方公里，合75690畝，其中耕地25600畝，水域22867畝。共2981戶，10006人，其中農業人口9443人。
大南湖原系天然漁場，1974~1975年圍墾。1978年開始從湖北、湘西、株木山、周文廟、太字廟、毓得鋪、崔家橋、龍潭橋、朱家鋪、新興等地移民8845人定居。1979年1月成立南湖農工商企業公司。1981年10月，更名為大南湖農場.1984年4月，建立大南湖鄉。1992年6月，經常德市人民政府批准，加掛大南湖農場的牌子。轄水果山、金盆嶺、蔣家山、窖咀、張家洲、武竺山、將軍潭、東向湖、百引障、官興障、偏山11個行政村和永紅居委會。共有村（居）民小組85個。
大南湖圍墾初期，生產條件差，經營粗放，廣種薄收。
林業是大南湖的支柱產業。至1994年，累計造林3495畝。2004年，造林7384畝，幼林撫育1092畝；黑楊栽培面積32365畝，居全縣第3。林業產值人平126元，居全縣首位。
水產養殖獨具特色。1979年，養殖水面10648畝，以大面積敞水養殖為主，水產品總產76噸。1990年，建精養魚池1361畝，開始水面立體綜合開發，進行“魚、豬、”混養，“魚、蚌、豬、”套養，產值比開發前提高1.5倍。1994年養殖水面3845畝，出水鮮魚365噸；全鄉珍珠養殖戶216戶，吊養珍珠150萬個。2004年，養殖面積3440畝，出水鮮魚1600噸，產珍珠8000公斤；養殖業人平2145元，居全縣第二位。
