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多依果
多依果，又叫多依果、栘依果、酸蘋果、酸木瓜、楂子，是薔薇科栘[木衣]屬植物雲南栘（學名：Docynia delavayi ）的果實，是一種具有藥食兼用的...
形態特徵 分布範圍 生態習性 主要成份 食用方法 -
上糖衣
飴糖或轉化糖多的成團性更嚴重。經防粘連處理的果脯包裝時不黏附及污染包裝，食...簡介在製作糖衣果脯時，可在乾燥後上一層糖衣。方法是用過飽和的糖液在果脯表面粘上一層透明態的糖質膜。糖衣果脯保藏性較強，可以減少在貯藏期間吸濕...
簡介 上糖衣的特徵及目的 常用掛糖衣方法及幾種新成膜法 -
多味番茄脯
多味番茄脯是以番茄為原料，輔以糖、姜泥、酸等輔料，通過合理的滲糖工藝而製得的一種具有甜、酸、辣複合口味，色澤亮麗、外形美觀的一種蔬菜糖製品。該產品克服了...
概述 操作要點 -
蜜餞
、金桔餅等。返砂蜜餞經糖漬煮製之後，果坯表面掛有一層粉末狀砂糖鎔衣...、糖金桔，糖蓮子、糖荸薺、青紅絲等均屬此類。果脯類 蘋果蜜餞 經糖漬煮製...粘性的乾製品。如蘋果脯、梨脯、桃脯、沙果脯、棗脯、香果脯、青梅脯、山楂脯...
蜜餞簡介 發展歷史 品種分類 主要品牌 主要產地 -
棗
品種有金絲小棗，果實小，含糖量多，主要產地在山東省的樂陵市、慶雲縣...，無毛，下面淺綠色，無毛或僅沿脈多少被疏微毛，基生三出脈；葉柄長1-6毫米...樹種。已有兩千年栽培歷史。果味甜，富含維生素C，可生食，又可制蜜餞和果脯...
地域分布 形態特徵 生長習性 主要價值 藥用價值 -
甘薯[甘薯]
呈密集型，莖蔓短而粗的品種，植株呈半直立性，分枝多，成疏散型，葉層厚。莖...區。包括遼寧、吉林、河北、陝西北部等地，該區無霜期短，低溫來臨早，多栽種...，塊根含水多，出乾率低，食味差，不耐貯藏。 整地苗床地應選擇背風向陽、地勢...
植物學史 形態特徵 生長分布 繁殖方式 栽培技術 -
甘薯[植物]
薄，葉片呈密集型，莖蔓短而粗的品種，植株呈半直立性，分枝多，成疏散型，葉...。包括遼寧、吉林、河北、陝西北部等地，該區無霜期短，低溫來臨早，多栽種春...，皮薄色淡，塊根含水多，出乾率低，食味差，不耐貯藏。整地 苗床地應選擇背風...
植物學史 形態特徵 生長分布 繁殖方式 栽培技術 -
甘薯
薄，葉片呈密集型，莖蔓短而粗的品種，植株呈半直立性，分枝多，成疏散型，葉...。包括遼寧、吉林、河北、陝西北部等地，該區無霜期短，低溫來臨早，多栽種春...，皮薄色淡，塊根含水多，出乾率低，食味差，不耐貯藏。整地 苗床地應選擇背風...
植物學史 形態特徵 生長分布 繁殖方式 栽培技術 -
魅力興國
。宮苑總監，根本說不上有多顯赫的權勢，也就是個從五品下的品階，鍾紹京怎么...
第一章 歷史悠久 英才輩出 第二章 崢嶸歲月 光耀千秋 第三章 山川秀美 物華天寶 -
星宿橋
的名特食品，民間製作已有70多 年的歷史，素以“ 甜如蜂蜜、泡如棉花...都以泡果為珍品相互贈送，以示祝賀。 大姚果脯 1、大姚果脯大姚縣盛產桃、梨、李等水果，民間過去曾有加工果乾的傳統。針對大姚經濟特點，大姚縣果脯廠...
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