餐館類型
日本料理
適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐
餐館簡介
多番日本料理，不僅食材優質，其服務也堪稱“優質”。在這裡，每一位服務員都會面帶笑容，親切的為客人點單，並時刻關注客人點的食物是否送到，以及貼心的為客人遞上紙巾，推薦一些時令的特色菜品給食客品嘗。等候上菜時，老闆更是貼心的在入口的書架上準備了原版的日本漫畫，蠟筆小新、名偵探柯南……全部都由老闆定期從日本購買回來，供食客翻閱。多番日本料理的招牌“雪場蟹”，每隻都在700克以上，清蒸、鹽烤、火鍋，3種吃法，讓你一次品嘗到蟹的各種鮮美。雪場蟹又名“帝王蟹”，因其外表白淨如雪而得名。蟹腳肉，綿密柔軟，最適合用來鹽烤，鹹鮮中透著點甜。蟹身清蒸，嘗的是蟹肉天然的鮮味，若蘸上蘿蔔泥調製的醬料，滋味更甚。而將蟹身作為火鍋食材，不僅增加了湯底的甘甜，吃到最後，在湯中加入一些米飯，煮成蟹粥，那風味絕不是用一般言語所能夠形容的。餐廳所用的“鯛魚”，每日從青島空運，大廚刀工精湛，僅需2分鐘，一份鮮活的鯛魚刺身便擺在食客面前。鯛魚嘴還不時一張一合，夾起一塊魚身肉送入口中，鯛魚的甘甜、新鮮之味立刻綻放。蘸以味汁，醬油的鹹味和芥末的嗆辣，將魚肉深層的鮮甜味完全帶出，讓人回味無窮。“黑毛帶骨牛小排”、“三文魚肚腩”每日限量供應，要吃得趕早。 走進餐廳，日式傳統的侍女隨從壁畫和掛旗，錯落有致的掛於餐廳各處，搭配淺棕色的櫻花座椅套，透著濃郁的日式風。350平方米的大廳最多可容納44人，餐廳雖然不大，但細節做得非常到位。而4間榻榻米包房，簡約溫馨，並可全部打通，最多可容納24人就餐。溫馨提醒一下食客，餐廳內無洗手間，可使用商場內洗手間。
特色服務：有景觀位，可以刷卡，有包廂，有wifi，有停車位，提供線上選單，全場禁菸，有寶寶椅，有送餐。
推薦菜
 鐵板牛舌 |  北極貝 |  半生炸彈魚 |
 三文魚 |  海膽 |  烤鰻魚 |
 特色蒸蛋 |  蒸蛋 |  刺身 |
| 甜蝦 | 五彩三文魚 | 烤鱈魚 |
| 多番特製春卷 | 雪花牛刺 | 焗生蚝 |
| 牛舌 | 多番特製蒸蛋 | 壽司 |
| 奶油扇貝 | 多番花壽司 | 花壽司 |
| 三文魚刺身 | 刺身拼盤 | 秋刀魚 |
| 雞肉飯 | 銀鱈魚 | 鱈魚 |
| 炸蝦天婦羅 | 鐵板牛排 | 明蝦 |
| 燒肉 | 天婦羅 |
地址
上海浦東新區張楊路3611號金橋國際商業廣場1號樓419室近金橋路
